Diana Rattray
- Razem: 65 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 45 minut
- Wydajność: 4 porcje
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 715 | Kalorie |
| 37g | Tłuszcz |
| 37g | Węglowodany |
| 56g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 porcje | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 715 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 37g | 47% |
| Tłuszcz nasycony 17g | 86% |
| Cholesterol 381 mg | 127% |
| Sód 581 mg | 25% |
| Węglowodany ogółem 37g | 14% |
| Błonnik Dietetyczny 3g | 12% |
| Białko 56g | |
| Wapń 491 mg | 38% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten przepis z zapiekanymi ziemniakami i zapiekanymi hamburgerami jest łatwy do przygotowania i upieczenia, i stanowi wspaniały rodzinny posiłek. To domowa mieszanka mielonej wołowiny, zwieńczona tłuczonymi ziemniakami i tartym serem. Jest to prosty posiłek z jednym daniem, który będziesz robił od nowa.
Przyprawiona warstwa hamburgera jest podobna do mieszanki pieczeni. Dodałem około 3/4 szklanki kukurydzianej śmietany do zapiekanki tuż przed dodaniem puree ziemniaczanego.
Jeśli twoja rodzina nie ma wystarczającej ilości tłuczonych ziemniaków, użyj około 4 filiżanek. Podawaj z brokułami gotowanymi na parze, kukurydzianą śmietaną lub ulubionymi stronami rodziny.
Składniki
- 1/4 szklanki bułki tartej (drobnej i suchej)
- 1/2 szklanki mleka
- 1 funt mielonej wołowiny (co najmniej 85% chudej)
- 1 łyżeczka soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 2 łyżki cebuli (mielonej)
- 1 duże jajo
- 3 szklanki przygotowanych tłuczonych ziemniaków (lub więcej)
- 3/4 szklanki ostrego sera cheddar (rozdrobnionego)
- Opcjonalnie: papryka
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Rozgrzej piekarnik do 350 F.
W małej misce namocz bułkę tartą w mleku.
W dużej misce wymieszaj zmieloną wołowinę z mieszanką bułki tartej wraz z solą, pieprzem, cebulą i ubitym jajkiem.
Wklep mieszankę mięsną w 9-calowy talerz do ciasta. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 30 minut. Wyjmij zmieloną wołowinę z piekarnika i ostrożnie wylej nadmiar tłuszczu.
Posyp mięso tłuczonymi ziemniakami; posyp serem. W razie potrzeby posyp lekko papryką.
Wróć do piekarnika na około 15 minut dłużej lub do momentu stopienia sera i dokładnego podgrzania ziemniaków.
Porady
- Jeśli nie masz już puree ziemniaczanego i nie masz czasu na przygotowanie świeżych ziemniaków, użyj gotowych puree ziemniaczanego. Podgrzej je w kuchence mikrofalowej i rozłóż na zapiekance. Aby dodać więcej koloru do polewy serowej, umieść zapiekankę pod brojlerem na minutę lub dwie. Lub obróć piekarnik do 425 F na około 5 minut przed zapiekanką.
Odmiany przepisu
- Przed polaniem pieczonej mielonej wołowiny tłuczonymi ziemniakami polej ją około 1 szklanką gotowanych ziaren kukurydzy lub około 1/2 szklanki do 1 szklanki kremowej kukurydzy. Do polewy użyj kombinacji cheddaru i sera mozzarella. więcej warzyw, wypróbuj obfity hamburger i zapiekankę ziemniaczaną.
Tagi przepisu:
- ser Cheddar
- danie główne
- południowy
- powrót do szkoły
