James Baigrie / Getty Images
- Razem: 20 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 15 minut
- Wydajność: 16 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 69 | Kalorie |
| 4g | Tłuszcz |
| 5g | Węglowodany |
| 5g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 16 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 69 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 4g | 5% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 4% |
| Cholesterol 12 mg | 4% |
| Sód 146 mg | 6% |
| Węglowodany ogółem 5g | 2% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 3% |
| Białko 5g | |
| Wapń 24 mg | 2% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten łatwy przepis na kurczaka wonton zmniejsza tłuszcz i kalorie poprzez pieczenie zamiast głębokiego smażenia wypełnionych wontonów. Wykorzystuje również masło orzechowe o obniżonej zawartości tłuszczu i substytut cukru. Jeśli organizujesz imprezę, Twoi goście, którzy obserwują ich talie, mogą delektować się przekąską wonton.
Te wontony same w sobie są aromatyczne. Możesz również podawać je z sosem do zanurzania, takim jak sos sojowy, słodki sos chili, keczup, sos koktajlowy lub pikantna chińska musztarda.
Obejrzyj teraz: Przepis na zdrowy pieczony kurczak Wonton
Składniki
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 łyżki szalotki (drobno posiekane)
- 1 ząbek czosnku (drobno posiekany)
- 2 zielone cebule
- 8 uncji mielonego mięsa z kurczaka
- 3 łyżki masła orzechowego o obniżonej zawartości tłuszczu
- 3 łyżki marchewki (rozdrobnione)
- 1 łyżeczka zielonej pasty curry
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 1/2 łyżeczki zamiennika cukru (takiego jak ZSweet)
- 2 łyżeczki soku z limonki
- 32 owijarki Wonton
Kroki, aby to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 350 F. Spryskaj dwa arkusze do pieczenia o wymiarach 9 na 13 cali nieprzywierającym sprayem do gotowania (np. Pam).
Podgrzej wok na średnim lub wysokim poziomie. Dodaj 2 łyżki oleju, skropiąc boki woka. Gdy olej jest gorący, dodaj szalotki, czosnek i zieloną cebulę. Smaż krótko, a następnie dodaj mięso z kurczaka i smaż na dużym ogniu, aż kurczak zmieni kolor i będzie prawie gotowy.
Wymieszaj pozostałe składniki (masło orzechowe, posiekaną marchewkę, zieloną pastę curry, sos sojowy, substytut cukru i sok z limonki). Wyjmij wok z palnika i pozostaw mieszaninę do ostygnięcia.
Napełnij i złóż wontony: najpierw rozłóż owijki wonton małą miską wypełnioną wodą. Rozłóż jedno opakowanie wonton i umieść około 1 łyżki mieszanki z kurczakiem na środku. Zanurz palec w wodzie i przeciągnij go wzdłuż krawędzi opakowania wonton, aby go zwilżyć. Weź kolejną owijkę Wonton i umieść ją na górze w sposób, który tworzy kształt gwiazdy (tzn. Górna owijka wygląda jak diament zamiast kwadratu). Złożyć punkty gwiazdy od dolnego wontonu nad górą. Złożyć punkty gwiazdy od górnego wontonu pod spód. Teraz powinieneś mieć małe pakiety.
Kontynuuj z resztą mieszanki i wontonami.
Aby ugotować wonton, ułóż je na blasze do pieczenia i lekko spryskaj sprayem do gotowania. Piec od 12 do 15 minut, aż będą złote, obracając się w połowie gotowania.
Porady
- Podawaj gorące wontony z sosem do zanurzania jako przystawkę lub część ciemnego posiłku. Możesz zrobić wontony z wyprzedzeniem i zamrozić je. Umieść je na blasze do pieczenia w pojedynczej warstwie w zamrażarce, aż do zamrożenia, a następnie przenieś je do torby z zamrażarką lub pojemnika do przechowywania. Pozwól rozmrozić się przed pieczeniem lub smażeniem na głębokim tłuszczu. Pamiętaj, że głębokie smażenie doda więcej kalorii ze względu na olej.
Tagi przepisu:
- Marchewka
- przystawka
- azjatyckie
- przyjęcie
