Świerk
- Razem: 10 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 5 minut
- Wydajność: 2 porcje
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 659 | Kalorie |
| 16g | Tłuszcz |
| 63g | Węglowodany |
| 63g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 2 porcje | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 659 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 16 g | 21% |
| Tłuszcz nasycony 5g | 27% |
| Cholesterol 628 mg | 209% |
| Sód 2998 mg | 130% |
| Węglowodany ogółem 63g | 23% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 2% |
| Białko 63g | |
| Wapń 489 mg | 38% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Jajecznica to szybkie i proste jedzenie na śniadanie. Wymagają kilku składników i szybko gotują, dzięki czemu są świetną opcją na zapracowane poranki. Podstawowe jajecznica jest jeszcze zdrowsza dzięki dodatkowi szpinaku. Szpinak jest pełen korzyści odżywczych, w tym niacyny i cynku, a także białka, błonnika, witamin A, C, E i K, tiaminy, witaminy B6, kwasu foliowego, wapnia, żelaza, magnezu, fosforu, potasu, miedzi i manganu. Ma niską zawartość tłuszczu, a nawet niższy poziom cholesterolu, co czyni go doskonałym dodatkiem do jajecznicy.
Oprócz zwiększenia wartości odżywczej posiłku szpinak dodaje ciekawej tekstury i pięknego koloru do talerza śniadaniowego. Aby uzupełnić to zdrowe, pełne białek śniadanie, podaj jajka z tostem z pełnego ziarna i świeżymi owocami lub jagodami.
Składniki
- 6 całych jajek
- 3 łyżki odtłuszczonego mleka
- 1/8 łyżeczki soli
- 1/8 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 1/2 szklanki liści szpinaku (posiekanych lub rozdartych)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Rozgrzać dużą patelnię na średnim i wysokim ogniu i dobrze pokryć ją sprayem do gotowania. Jeśli wolisz, użyj nieprzywierającej patelni, aby ułatwić późniejsze czyszczenie.
Świerk
Rozbij jajka na średniej wielkości naczynie. Za pomocą drucianej trzepaczki ubij jajka i całkowicie rozbij żółtka.
Świerk
Dodaj mleko do mieszanki jajecznej, a następnie sól i zmielony czarny pieprz. Dobrze wymieszaj mieszaninę razem.
Świerk
Wlać mieszaninę jajek do rozgrzanej patelni, używając widelca, aby stale mieszać mieszaninę jajek podczas gotowania. (Jeśli używasz patelni nieprzywierającej, wymieszaj jajka drewnianą łyżką lub silikonowym narzędziem, ponieważ widelec może porysować powierzchnię patelni).
Świerk
Dodaj szpinak do garnka, gdy jajka zaczną przybierać formę.
Świerk
Kontynuuj gotowanie jajek i szpinaku, aż szpinak zmięknie, a jajka nie będą już rzadkie.
Świerk
Wyjmij jajka z patelni i podawaj natychmiast.
Odmiany przepisu
- Eksperymentuj, dodając inne pokrojone warzywa do mieszanki, takie jak pomidory, gotowana cebula lub grzyby. Upewnij się, że wszystkie warzywa są przycięte do tego samego rozmiaru. Zapewnia to równomierny czas gotowania, co jest szczególnie ważne, ponieważ jajka gotują się tak szybko. Unikaj dodawania bardzo mokrych warzyw i staraj się osuszyć lub osuszyć wszystko dużą ilością płynu (jak pomidor). Zbyt dużo płynu zmieni konsystencję jajecznicy. Spróbuj tych jajek ze swoim ulubionym ostrym sosem lub masywną salsą - oba mają świetne smaki bez dodatku tłuszczu. Inną odmianą jest pominięcie tostów i zawijanie jajecznicy w tortilli, aby po prostu zjeść burrito na śniadanie. czuć się ograniczonym i jeść jajecznicę szpinakową tylko na śniadanie! Jajka to szybki i łatwy posiłek, który można jeść o każdej porze dnia.
Tagi przepisu:
- szpinak
- śniadanie
- amerykański
- wiosna
