Phillippe Gerber / Getty Images
Kwitnące pomidory są zapylane na otwartej przestrzeni, co oznacza, że nasiona wytworzą rośliny identyczne z roślinami matecznymi. W przeciwieństwie do odmian hybrydowych, które zalały rynek od lat 40. XX wieku, kwitły w ogrodach naszych przodków bez nowoczesnych nawozów i pestycydów. Dziś ogrodnicy pragną delikatnych, bogatych, soczystych pomidorów, które dorastali ich dziadkowie.
| Nazwa botaniczna | Solanum lycopersicum |
| Nazwa zwyczajowa | Pomidorowy; pomidor o otwartym zapyleniu |
| Rodzaj rośliny | Roczne warzywo |
| Dojrzały rozmiar | 5 do 8 stóp |
| Ekspozycja na słońce | Pełne słońce |
| Typ gleby | Bogaty, gliniasty, dobrze przepuszczalny |
| PH gleby | Lekko kwaśny; 6, 0 do 6, 8 |
| Czas kwitnienia | Lato |
| Kolor kwiatów | Żółty |
| Strefa Odporności | Rośnie jak roczny we wszystkich strefach |
| Obszar rodzimy | Ameryka Południowa |
Jak uprawiać heirloomowe rośliny pomidorów
Rośliny pomidorów Schedaoom potrzebują dużej obfitości natury, aby uzyskać plony. Nie oszczędzaj na świetle, wodzie lub nawozie, jeśli chcesz, aby duże befsztyki ozdabiały sałatki i kanapki.
Uważnie obserwuj glebę, na której sadzisz pomidory. Podczas gdy bogata, dobrze przepuszczalna gleba może prowadzić do obfitych zbiorów, słaba gleba może narazić rośliny na pękanie i inne problemy.
Światło
Jeśli chodzi o światło słoneczne, pomidory heirloom są jedną z najgłębszych roślin na świecie, podobnie jak słoneczniki lub kukurydza. Są to rośliny, które potrzebują pełnego, bezpośredniego światła słonecznego przez cały dzień. Zwróć uwagę na wszelkie cienie rzucane przez sąsiednie drzewa lub budynki, planując łatkę pomidorową, i upewnij się, że rośliny będą mogły korzystać z całego dnia bez filtrowanego słońca.
Gleba
Zdrowa gleba jest kluczowym składnikiem kwitnących roślin pomidora. Rośliny pomidorów przyniosą największe plony na bogatej, gliniastej glebie, która pozwala głęboko wniknąć korzeniom. Jeśli twoja gleba jest ciężka z gliny, użyj podniesionych łóżek lub kultury pojemnika. Dodaj kompost, liść lub obornik do 50%, aby zmieszać się z rodzimą glebą ogrodową.
woda
Utrzymywanie pomidorów w dobrym stanie jest koniecznością w przypadku pomidorów z rodowodem, zwłaszcza gdy owocują. Głębokie podlewanie zachęci do głębokich systemów korzeniowych. Zakładając, że dobrze przygotowałeś glebę, drenaż powinien być doskonały, więc miej oko na poziom wilgoci i nigdy nie pozwól roślinom wyschnąć. Zezwolenie na wahanie gleby między wilgotnym a suchym powoduje problemy w rozwoju owoców, w tym pękanie i gnicie kwiatów. Użyj nawadniania kroplowego, aby dodatkowo ograniczyć choroby przenoszone przez powietrze, takie jak zaraza.
Temperatura i wilgotność
Pomidory kwitnące potrzebują do wzrostu ciepłych temperatur. Sadzenie ich zbyt wcześnie nie da ci wcześniejszych owoców; poczekaj, aż temperatura w nocy osiągnie co najmniej 60 stopni F przed sadzeniem na zewnątrz. Wilgotne warunki nie przeszkadzają pomidorom.
Nawóz
Heirloom pomidory są ciężkie karmniki i wymagają regularnego nawożenia, aby kwitnąć i owocować. Zrównoważone pod względem organicznym i chemicznym nawozy uniwersalne są zarówno dopuszczalne, jak i kwestią osobistych preferencji.
Zalewanie i przesadzanie
Do sadzenia pomidorów używaj najwyższej jakości ziemi do zalewania. Rośliny będą musiały często przesadzać w ciepłe dni, więc sprawdź otwór drenażowy pod kątem korzeni, aby zapobiec związaniu roślin.
Propagowanie
Sadzonki pomidorów łatwo się ukorzeniają. Kiedy przycinasz przyssawki, posadź je w ziemi lub zrootuj w wodzie. Utworzą korzenie i zaczną rosnąć jako oddzielne rośliny w ciągu tygodnia.
Odmiany pomidorów Heirloom
Istnieją setki odmian pomidorów, a nazwy odmian są tak kolorowe, jak same owoce.
- Brandywine to odmiana dla wielu nowatorskich ogrodników pomidorów. Olbrzymie różowoczerwone marszczone owoce, delikatna skóra i soczysty złożony smak mogą przypominać kawałek gumy do żucia Willy Wonka: słodki, następnie pikantny i pikantny, a następnie pikantny i umami o smaku, wszystko w jednym wspaniałym kęsie. Pomidory Black Krim pochodzą z Krim w Rosji i szybko zyskały szerokie grono swoich słodkich, mocnych smaków i przystojnych kasztanowych owoców. Niemieckie zielone pomidory ciotki Ruby pozostają zielone aż do zbiorów, co może oszukać głodne wiewiórki, ale nie twoje kubki smakowe: te duże pomidory z befsztykiem to idealna mieszanka słodyczy i cierpkości.
Obrazy Posinote / Getty
Campbell Downie / Getty Images
cristina.sanvito / Flickr / CC BY 2.0
Przycinanie
Przycinanie pomidorów Scheda może zwiększyć produktywność roślin w ogrodzie. Usuń przyssawki u podstawy rośliny, aby skierować energię rośliny na wytwarzanie mniejszych, ale większych owoców. Heirloom pomidory rosną dość duże i wymagają stakowania dla wsparcia. Zmniejszając liczbę gałęzi owocujących do czterech lub pięciu przy przycinaniu, rośliny będą łatwiejsze w zarządzaniu, a poszczególne owoce będą większe niż bez przycinania.
Żniwny
Heirloom pomidory są gotowe do zbioru tuż przed szczytem koloru. Zbyt długie pozostawianie ich na winorośli sprzyja pękaniu. Pomidory, które pozostają zielone po dojrzewaniu, mogą być nieco trudne do oceny; zwykle kolor zmienia się z płaskiej miętowej zieleni na jasny szary lub smugi zieleni. Owoce również zmiękną, gdy zbliżą się do szczytu.
Uprawiane w pojemnikach
Pomidory rosnące w pojemnikach będą wymagały częstszego podlewania i nawożenia niż te rosnące w ziemi. Użyj dużej 24-calowej doniczki dla zdrowych systemów korzeniowych. Nawozić co dwa tygodnie uniwersalnym nawozem 10-10-10.
Rosnące z nasion
Heirloom pomidory są łatwe do uprawy z nasion. Użyj wilgotnej, sterylnej mieszanki do doniczek i lekko dociśnij nasiona do gleby. Kiełkowanie odbywa się w ciągu około tygodnia, jeśli temperatura wynosi od 70 do 75 stopni F.
Heirloom Tomatoes vs. Hybrid Tomatoes
Pomidory i pomidory hybrydowe wyglądają tak samo i mają te same wymagania dotyczące uprawy. Jednak nie można uratować nasion od hybryd i oczekiwać, że będą rosły zgodnie z typem. Sprawdź etykiety roślin lub pakietów nasion, jeśli chcesz zapisać nasiona.
Ostrzeżenie
Liście pomidorów są toksyczne dla psów, kotów i koni. Połknięcie może powodować poważne zaburzenia żołądkowo-jelitowe, osłabienie lub spowolnienie akcji serca. Pomijając alergie, owoce pomidorów nie wykazują toksyczności dla żadnego gatunku.
