zi3000 / Getty Images
- Razem: 80 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 60 minut
- Wydajność: 15 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 103 | Kalorie |
| 0g | Tłuszcz |
| 15g | Węglowodany |
| 1g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 15 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 103 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 0g | 0% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 3 mg | 0% |
| Węglowodany ogółem 15g | 5% |
| Błonnik Dietetyczny 8g | 28% |
| Białko 1g | |
| Wapń 146 mg | 11% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Niewiele rzeczy jest tak ciepłych i pocieszających w chłodny dzień jak parujący kubek gorącego jabłkowego cydru. Dodanie odrobiny likieru do naparu czyni go jeszcze lepszym (i nieco cieplejszym).
Jest to prosty cios, który dodaje rumu i cynamonu, aby urozmaicić i wzbogacić ulubionego w chłodne dni. Plus, dzięki małym złotym płatkom znalezionym w Goldschlager, jest trochę blasku. To wspaniały cios na jesienne i zimowe imprezy i na pewno spodoba się tłumowi.
Piękno gorącego złotego jabłecznika polega na tym, że jest łatwy do zrobienia. Po prostu wlej wszystko do garnka na kuchence, powolnej kuchence lub izolowanej miski ponczowej i delikatnie podgrzej. Wypełnia dom cudownym, zachęcającym aromatem i pozwala gościom napić się napojów, jak im się podoba.
Składniki
- 4 szklanki (1 kwarta) jabłecznika
- 1 1/2 szklanki (butelka 1 / 2-750 ml) ciemnego rumu
- 1 1/2 szklanki (butelka 1 / 2-750 ml) Schnapps cynamonowy Goldschlager
- 4 laski cynamonu
- 6 całych ziela angielskiego
- 10 całych goździków
- 1 pomarańcza (w plasterkach)
Kroki, aby to zrobić
W dużej doniczce połącz wszystkie składniki.
Mieszaj i przykryj.
Ogrzać i powoli doprowadzić do wrzenia, od czasu do czasu mieszając.
Obniż ogień, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 1 do 2 godzin, od czasu do czasu mieszając.
Przenieś do izolowanej miseczki z ponczem i podawaj w kubkach lub przykryj piecem i okresowo podgrzewaj.
Ten przepis można łatwo dostosować, aby stworzyć tyle porcji, ile chcesz. Zmniejsz go na małą imprezę lub śnieżny dzień w domu lub zwiększ dla większego tłumu; po prostu zachowaj stosunek trzech cieczy. I nie skrzywdzisz ani trochę, jeśli wlejesz trochę dodatkowego rumu lub Goldschlager.
Metoda powolnego gotowania
Po prostu połącz składniki w powolnej kuchence, wymieszaj i ustaw na niskim ustawieniu na 2 do 3 godzin. Od czasu do czasu mieszaj cios. W razie potrzeby można ustawić kuchenkę na ciepłe ustawienie na kolejną godzinę lub dwie.
Dodawanie przypraw
Jedną z głównych atrakcji tego ponczu są złote płatki Goldschlager. Ponieważ nie chcesz tego stracić, najlepiej nie odcedzać przypraw, gdy cios osiągnie szczytowy smak. Pozostawienie ich na czas nie jest bolesne, ale możesz je łatwo usunąć, umieszczając wcześniej ziele angielskie i goździki w siatkowej kulce herbaty. Laski cynamonu można łowić dużą łyżką.
Wybór rumu
Chociaż zalecany jest ciemny rum, zrobi to prawie każdy rum, który masz w magazynie. Ten przepis na ostry cydr działa dobrze z Bacardi Gold lub innym smakiem rumu, który wolisz. Jednak smak jabłka i cynamonu zestawiony z ciemnym lub starzonym rumem naprawdę go ładnie podnieca. Ponieważ zabawianie tłumu zwykle oznacza, że masz na uwadze budżet, rozważ wybranie dobrego, ale niedrogiego rumu, takiego jak Appleton Estate Gold lub Cruzan Aged Dark.
W rzeczywistości najlepiej jest unikać rumu przyprawionego. Przyprawy w ponczu dbają o smak, a dodawanie więcej przez rum nie jest konieczne. Szczerze mówiąc, prawie rujnuje cios.
Jak silny jest jabłecznik z gorącym złotem?
Goldschlager jest dowodem 87, a w połączeniu z 80-rumowym rumem gorący złoty jabłkowy cydr może być dość silnym ciosem. Waży przy zawartości alkoholu około 18 procent ABV (36 dowodów). Uważaj na gości, którzy mogą się trochę podenerwować. Jest naprawdę tak pyszny, że trudno go przestać pić.
Tagi przepisu:
- jabłko
- amerykański
- Boże Narodzenie
- napój
