Arx0nt / Moment / Getty Images
- Razem: 10 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1 koktajl (1 porcja)
Brandy (a konkretnie koniak) nie pojawia się często z gorącą czekoladą i szkoda, bo to fantastyczne połączenie. Oczywiście, możesz po prostu polać gorącą czekoladę kieliszkiem Hennessy i nazwać to skończonym, ale nie możesz przegapić doskonałego drinka.
To przyprawiony syrop i ekstrakt waniliowy przenoszą gorące kakao Hennessy ze średniego na wyjątkowy. Kremowy blat i ozdoba z gałki muszkatołowej to tylko dodatkowy bonus, który sprawia, że napój ten jest pobłażliwy i smaczny.
Składniki
- 1 1/2 uncji brandy (Hennessy VS Cognac)
- 3/4 uncji przyprawionego syropu
- 3 krople ekstraktu waniliowego (czysty)
- 5 uncji gorącej czekolady
- 1 uncja ciężkiej śmietany
- Udekoruj: gałka muszkatołowa (tarta)
- Dekoracja: gorzka czekolada (tarta)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Do szklanki lub kubka do kawy po irlandzku wlej brandy, syrop przyprawiony, ekstrakt waniliowy i gorącą czekoladę.
Dobrze wymieszać.
Ułóż krem na wierzchu, polewając go z tyłu łyżki.
Udekoruj startą gałką muszkatołową i ciemną czekoladą.
Służ i ciesz się!
Porady
- Możesz znaleźć pikantny syrop w niektórych sklepach lub w Internecie od firm syropowych, takich jak Monin. Często jest wytwarzany z brązowego cukru i przypraw zimowych, takich jak cynamon, goździk i gałka muszkatołowa, a także bardzo łatwo jest zrobić własny syrop przyprawiony brązowym cukrem. Ta opcja pozwala zaoszczędzić trochę pieniędzy, zajmuje około godziny (w tym czas, aby ostygła), a Ty możesz zyskać korzyść z dostosowania przyprawy, aby idealnie pasowała do własnego gustu. Wybierz ulubioną gorącą czekoladę (lub kakao) do tego napoju. Możesz wybrać staromodną gorącą czekoladę zrobioną ze stopionej czekolady i mleka lub szybki sproszkowany kakao. Wypróbuj kilka przepisów i metod i ciesz się przygodą odkrywania tego, co lubisz najbardziej. Podgrzej szklankę lub kubek przed zbudowaniem tego napoju, aby zapewnić mu ciepło do ostatniego łyka. Aby to zrobić, wlej gorącą wodę (na przykład z czajnika, nie gorącą z kranu) do szklanki i pozwól jej odparować podczas przygotowywania kakao. Możesz również umieścić szklaną wodę w kuchence mikrofalowej na około 10 sekund.
Odmiany przepisu
- Wymieszaj i schłodź gorącą czekoladę, a następnie zbuduj napój, aby stworzyć pyszny mrożony koktajl czekoladowy. Zrób trochę gorącej czekolady i zamroź ją na tacach z kostkami lodu, aby lód nie spływał z drinka. Zamiast pływać ciężką śmietaną na wierzchu, idź dalej i użyj bitej śmietany w puszce, jeśli chcesz. Cynamon, mielony cynamon i mini pianki marshmallows mogą być używane jako alternatywne ozdoby. Jeśli nie masz czystego ekstraktu waniliowego w domu, imitacja wanilii dobrze się sprawdzi.
Jak mocna jest gorąca kakao Hennessy?
Idealnie relaksujące wzbogacone kakao, ten przepis tworzy napój o niskiej odporności. Będzie się różnić w zależności od tego, ile nalej gorącej czekolady i śmietany, ale jej zawartość alkoholu wynosi średnio około 7 procent ABV (dowód 14). Tak jest między piwem a winem, tylko ten napój jest o wiele smaczniejszy niż oba!
Tagi przepisu:
- Koktajl Brandy
- Francuski
- zimowy
- napój
