grandriver / Getty Images
- Razem: 29 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 14 minut
- Wydajność: 4 porcje
To danie inspirowane grecją jest absolutnie pyszne. Te kotlety jagnięce są pełne delikatności i smaku. Wystarczająco szybki na tygodniowy posiłek i wystarczająco fantazyjny dla towarzystwa. Te kotlety szybko staną się jednym z twoich ulubionych zszywek.
Składniki
- 8 kotletów jagnięcych lub żeber
- 1/4 szklanki / 60 ml oliwy z oliwek
- 1 łyżka stołowa / 30 ml świeżego tymianku (posiekanego)
- 1 łyżka stołowa / 30 ml świeżej bazylii (posiekanej)
- 2 łyżeczki / 10 ml świeżego rozmarynu (posiekanego)
- 2 ząbki czosnku (mielone)
- Skórka z 1 cytryny
- 1 łyżeczka / 5 ml soli
- 1/2 łyżeczki / 2, 5 ml czarnego pieprzu
Kroki, aby to zrobić
W misce połącz oliwę z oliwek, tymianek, bazylię, rozmaryn, czosnek, skórkę z cytryny, sól i pieprz. Zanurz kotlety jagnięce w mieszance, aby równomiernie posmarować. Przykryj kotlety i przechowuj w lodówce przez 30 minut lub do 4 godzin.
Rozgrzej grill na średnim ogniu.
Połóż kotlety na grillu i gotuj przez około 5 do 7 minut z każdej strony lub do momentu, gdy temperatura osiągnie od 145 do 155 F.
Po ugotowaniu do pożądanej doniczości usuń kotlety z grilla. Namiot z folią i odstaw mięso na 5 minut. Podawaj z grillowanymi warzywami lub ulubionymi dodatkami.
Cieszyć się!
Tagi przepisu:
- owieczka
- czosnkowe kotlety jagnięce
- danie główne
- grecki
