Świerk
- Razem: 20 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 5 minut
- Wydajność: 1 1/2 filiżanki (do 8 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 66 | Kalorie |
| 2g | Tłuszcz |
| 12g | Węglowodany |
| 2g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 1/2 filiżanki (do 8 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 66 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 2 g | 3% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 1% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 309 mg | 13% |
| Węglowodany ogółem 12 g | 4% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 6% |
| Białko 2g | |
| Wapń 45 mg | 3% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten podstawowy przepis na sos do pizzy jest łatwy do przygotowania w domu z zaledwie kilku składników, które prawdopodobnie są już w spiżarni. Na tym sosie posyp zakupioną lub domową skórkę, a następnie dodaj polewy i ser, aby uzyskać pyszną pizzę.
Dodaj sos do czosnku lub dodaj bazylię suszoną zamiast oregano.
Składniki
- 1 ząbek czosnku (puree i mielone)
- 1 łyżeczka soli koszernej
- 1 (6 uncji) może pasta pomidorowa
- 1 (8 uncji) sos pomidorowy
- 1/2 łyżeczki granulowanego cukru
- 1/8 łyżeczki czarnego pieprzu (świeżo zmielonego)
- 1/2 łyżeczki oregano (suszony liść)
- 1 łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- Opcjonalnie: szczypta czerwonej papryki
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
W średnim rondlu połącz czosnek, sól i koncentrat pomidorowy wraz z sosem, cukrem, pieprzem, oregano, oliwą z oliwek i zmiażdżoną czerwoną papryką. Dobrze wymieszaj i zagotuj.
Świerk
Zmniejsz ogień do niskiego poziomu i kontynuuj gotowanie, często mieszając, przez około 3 do 4 minut.
Świerk
Niech sos ostygnie, a następnie przenieś go do pojemnika lub dużego, czystego słoika. Przykryj i przechowuj w lodówce, aż będziesz gotowy przygotować pizzę lub do 3 dni.
Świerk
Rozłóż sos na przygotowanej skórce do pizzy, dodaj polewy i ser i piecz przez około 20 minut w piekarniku o temperaturze 400 F.
Świerk
Służ i ciesz się!
Porady
- Jeśli nie będziesz go od razu używać, sos można zamrozić. Umieść go w pojemnikach zamrażarki z około 1 calem wolnej przestrzeni lub w standardowych słoikach z około 2 calami wolnej przestrzeni, aby umożliwić ekspansję (szklane słoiki mogą pęknąć, jeśli nie ma wystarczającej ilości wolnej przestrzeni).
Odmiany sosu do pizzy
- Sos w stylu kreolskim: umieść 1 łyżkę oliwy z oliwek na patelni na średnim ogniu i podsmaż 1/4 szklanki posiekanej cebuli, 2 łyżki posiekanego selera i 2 łyżki posiekanej papryki aż do miękkości. Dodaj 1/4 łyżeczki przyprawy kreolskiej lub cajun. Dodaj zmielony ząbek lub czosnek i gotuj przez 1 minutę. Dodaj 3/4 łyżeczki soli koszernej, koncentratu pomidorowego i sosu, cukru, świeżo zmielonego czarnego pieprzu i oregano. Dodaj odrobinę pieprzu cayenne lub zmiażdżone płatki czerwonej papryki. Dobrze wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu, mieszając przez 3–4 minuty. Niech sos ostygnie i ostygnie, aż będziesz gotowy przygotować pizzę. Chunky Pizza Pizza: Dodaj 1 (14 1/2 uncji) puszkę drobnych pomidorów do rondla wraz z pastą pomidorową i sosem. Zwiększyć oregano do 1 łyżeczki i dodać 1/2 łyżeczki suszonej bazylii liścia lub włoskiej mieszanki przypraw.
Tagi przepisu:
- Pomidor
- sos pomidorowy do pizzy
- amerykański
- halloween
