Świerk
- Razem: 15 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 10 minut
- Wydajność: 8 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 138 | Kalorie |
| 8g | Tłuszcz |
| 1g | Węglowodany |
| 15g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 8 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 138 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 8g | 10% |
| Tłuszcz nasycony 3g | 14% |
| Cholesterol 49 mg | 16% |
| Sód 179 mg | 8% |
| Węglowodany ogółem 1 g | 0% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 0% |
| Białko 15g | |
| Wapń 16 mg | 1% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Domowe jest lepsze niż kupowane w sklepie, a ta przyprawiona kiełbasa wieprzowa nie jest wyjątkiem. Łatwo jest go przygotować z zaledwie kilku składników, w tym mielonej wieprzowiny i przypraw do spiżarni. Możesz pomnożyć ten przepis, ugotować kiełbaski i zamrozić je na później.
Ta domowej roboty mieszanka kiełbasy wieprzowej stanowi wspaniałe paszteciki z kiełbasy śniadaniowej. Pozostaw płatki cayenne i czerwonej papryki lub użyj trochę mniej, jeśli chcesz łagodniejszej kiełbasy. Pamiętaj, aby gotować mieloną wieprzowinę do minimum 160 F, zgodnie z termometrem żywności.
Możesz użyć świeżo zmielonej wieprzowiny za pomocą maszynki do mięsa lub robota kuchennego. Zobacz wskazówki i odmiany dotyczące kiełbasy szałwiowej.
Kliknij Odtwórz, aby zobaczyć ten przepis
Składniki
- 1 funt chudej mielonej wieprzowiny
- 1/2 łyżeczki soli koszernej
- 1/2 łyżeczki świeżego zmielonego czarnego pieprzu
- 1/2 łyżeczki mielonego tymianku
- 1/2 łyżeczki suszonej przetartej szałwii
- 1 łyżeczka jasnobrązowego cukru (lub ciemnobrązowego cukru, pakowana)
- 1/4 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
- 1/8 łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej
- 1/8 łyżeczki cebuli w proszku
- 1/8 łyżeczki pieprzu cayenne
- Opcjonalnie: 1/8 łyżeczki płatków czerwonej papryki
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
W misce połącz wszystkie składniki i wymieszaj rękami, aż będą dobrze wymieszane.
Świerk
Uformuj w osiem (2 uncje) pasztecików i smaż patelnie, zmieniając kolor na brązowy z obu stron, przez około 8 do 10 minut lub do momentu, aż temperatura wewnętrzna wyniesie co najmniej 160 F na termometrze spożywczym.
Świerk
Podawać z jajkami lub naleśnikami.
Świerk
Smacznego śniadania!
Porady
- Aby uzyskać jeszcze świeższą kiełbasę, zmiel schab lub chude łopatki wieprzowe dla tego przepisu za pomocą maszynki do mięsa lub rozdrobnij go w maszynce. Przepis łatwo podwaja się, a kiełbasy dobrze zamrażają.
Odmiany przepisu
- Aby uzyskać smak szałwii, użyj 2 łyżeczek suszonej przetartej szałwii i pomiń tymianek, pieprz cayenne i płatki czerwonej papryki.
Tagi przepisu:
- Wieprzowina
- kiełbasa wieprzowa
- śniadanie
- amerykański
