Chuck Kahn / EyeEm / Getty Images
- Razem: 26 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 6 minut
- Wydajność: 4 kanapki (4 porcje)
W tym prostym przepisie na kanapkę z grilla możesz użyć dowolnych dwóch rodzajów sera lub mięsa. To, co sprawia, że jest „kubańskie” to tłoczenie kanapki podczas gotowania i połączenie składników. W tej kanapce zwykle stosuje się pikle, ser i kilka rodzajów mięsa.
W tym przepisie możesz również użyć chleba pełnoziarnistego lub na zakwasie zamiast francuskich bułek lub bułek Kaiser. To, co sprawia, że jest pyszne, to połączenie pieczywa chrupkiego ze stopionym serem, pikantnymi piklami i delikatnym mięsem.
Oryginalna kubańska kanapka jest zrobiona z „chleba francuskiego, masła, musztardy, sera szwajcarskiego, marynat, szynki słodkiej peklowanej miodem i łopatki wieprzowej” według Fernando, który napisał mi o tym.
Składniki
- 4 miękkie francuskie bułki lub bułki Kaiser (podzielone)
- 3 łyżki masła (zmiękczone)
- 1/4 szklanki musztardy
- 32 plastry ogórka kiszonego
- 4 plastry pieczonej wieprzowiny
- 4 plasterki szwajcarskiego sera
- 4 plasterki szynki delikatesowej
- 4 plastry sera Provolone
Kroki, aby to zrobić
Rozgrzej grill panini, grill wewnętrzny lub gofrownicę zgodnie z instrukcją produktu.
Rozłóż masło na pociętych bokach bułek, a następnie rozłóż na nich musztardę.
Zrób kanapki, używając powlekanych rozdwojonych rolek, używając pikli, szwajcarskiej, szynki, Provolone i pieczonej wieprzowiny, układając warstwami w kolejności podanej na liście składników.
Umieść każdą kanapkę na grillu (lub grilluj więcej niż jeden na raz, jeśli pozwala na to grill), zamknij pokrywę i naciśnij w razie potrzeby, używając ręcznika kuchennego lub rękawicy kuchennej, aby osłonić rękę.
Grilluj przez 4 do 5 minut, aż kanapki będą kruche i gorące, a ser się stopi. Przeciąć na pół i natychmiast podać.
Tagi przepisu:
- Wieprzowina
- kanapki
- nas regionalnie
- powrót do szkoły
