LauriPatterson / Getty Images
- Razem: 31 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 16 minut
- Wydajność: 4-5 porcji
Pyszne połączenie musztardy Dijon, miodu i estragonu ze śmietankowym majonezem, który dobrze komponuje się z każdym burgerem. Podczas gdy ten przepis wymaga wołowiny, z pewnością można użyć pasztetów z kurczaka, indyka, wieprzowiny lub wegetariańskiego burgera.
Sos Dijon jest bardzo łatwy do złożenia i nie musisz go używać tylko do tego przepisu. To fantastyczny sos do maczania nuggetsów z kurczaka i chrupiących frytek.
Składniki
- 1 1/2 funta mielonej wołowiny
- 1 łyżeczka / 5 mililitrów soli morskiej
- 1/2 łyżeczki / 2, 5 mililitrów czarnego pieprzu
- 4-5 bułek hamburgerowych
- 1 mała słodka cebula (pokrojona w krążki)
- 1 duży pomidor (w plasterkach)
- Do sosu:
- 1/3 szklanki / 80 mililitrów majonezu
- 1/4 szklanki / 60 ml musztardy Dijon
- 2 łyżki stołowe / 30 mililitrów miodu
- 1/2 łyżki stołowej / 10 mililitrów świeżego estragonu (drobno posiekanego)
Kroki, aby to zrobić
Połącz składniki sosu w małej misce, przykryj i umieść w lodówce, aż będą gotowe do podania.
Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury.
Ułóż 4 do 5 równych rozmiarów burgerów i umieść na biszkopcie lub desce do krojenia. Dopraw solą i pieprzem czarnym.
Połóż placki na grillu i gotuj przez 6 do 8 minut z każdej strony lub do momentu, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 165 F.
Wyjmij hamburgery z grilla i umieść na bułkach hamburgerowych z plastrami pomidora i cebuli oraz obficie w sosie miodowo-Dijon.
Tagi przepisu:
- Pomidor
- danie główne
- amerykański
- gotowanie
