LauriPatterson / Getty Images
- Razem: 15 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 10 minut
- Wydajność: 1 1/2 funta (4 porcje)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 217 | Kalorie |
| 1g | Tłuszcz |
| 15g | Węglowodany |
| 35g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 1/2 funta (4 porcje) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 217 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 1 g | 2% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 1% |
| Cholesterol 95 mg | 32% |
| Sód 389 mg | 17% |
| Węglowodany ogółem 15g | 5% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 0% |
| Białko 35g | |
| Wapń 26 mg | 2% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Uwielbiamy słodki i pikantny smak pomarańczy z łagodnymi rybami w tym specjalnym przepisie na filety rybne z miodem i pomarańczą. Jest to wystarczająco łatwe i imponujące, aby służyć ważnym gościom.
To bardzo prosty przepis, idealny na Wielki Post, ponieważ ma wiosenny smak i odczucie. Możesz użyć innych przypraw w tym przepisie, takich jak bazylia, tymianek lub majeranek zamiast chwastów koperkowych, jeśli chcesz.
Składniki
- 3 łyżki zamrożonego koncentratu soku pomarańczowego (rozmrożonego)
- 1 łyżka oleju z orzeszków ziemnych lub z krokosza barwierskiego
- 2 łyżki miodu
- 1/2 łyżeczki suszonego chwastu koperkowego
- 1/8 łyżeczki białego pieprzu
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki skórki pomarańczowej
- 1 1/2 funta plamiaka plamiaka, arktycznego zwęglacza, dorsza lub halibuta
Kroki, aby to zrobić
Połącz koncentrat soku pomarańczowego, olej, miód, suszony chwast koperkowy, biały pieprz, sól i skórkę pomarańczową i polej rybę w szklanym naczyniu do pieczenia. Przykryj i schłodź 30 minut. (Możesz to zrobić również bez marynowania ryby; po prostu smaż ją i posmaruj marynatą.)
Wyjmij rybę z naczynia i zarezerwuj marynatę. Grilluj lub podsmaż rybę w odległości 4 do 6 "od źródła ciepła (albo na średnich węglach lub pod gorącym brojlerem), obracając ostrożnie jeden raz i szczotkując marynatą, aż ryba zostanie dokładnie ugotowana i będzie łatwo płatkować podczas testowania za pomocą widelca, około 5 do 10 minut.
Jeśli ryba ma mniej niż 1/2 cala grubości, możesz ją upiec bez odwracania, co znacznie ułatwia przepis! Odrzuć pozostałą marynatę i natychmiast podaj rybę.
Tagi przepisu:
- ryba
- danie główne
- nas regionalnie
- powrót do szkoły
