Świerk
- Razem: 10 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1 koktajl (1 porcja)
Rum z masłem na gorąco jest ulubionym napojem zimowym i jest nie do odparcia. Jest zarówno słodki, jak i ciepły, co jest właśnie takim komfortem, jakiego pragniesz w najzimniejsze dni roku. Istnieje wiele sposobów na zrobienie tego popularnego napoju. Dostępne są dwa sposoby wyboru.
Główny przepis jest bardzo prosty i może być użyty do szybkiego zmieszania jednego lub dwóch gorących maślanych rumów w mgnieniu oka. Jeśli jesteś wielkim fanem koktajlu lub planujesz serwować go na imprezie, możesz również skomponować dużą porcję ciasta. Można to przechowywać w lodówce, więc wystarczy nalać, zamieszać i pić!
Kliknij Odtwórz, aby zobaczyć ten przepis
Składniki
- 1 łyżka masła (miękka)
- 1 łyżeczka brązowego cukru
- 1 szczypta cynamonu (mielona)
- 1 gałka muszkatołowa (mielona)
- 1 kreska ziele angielskie (mielone)
- 1 odrobina wanilii
- 2 uncje rumu (ciemny)
- 5 uncji wody (gorąca)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Umieść masło, cukier i przyprawy na dnie szklanki lub kubka do kawy po irlandzku i dobrze wymieszaj lub wymieszaj.
Świerk
Wlej rum i polej gorącą wodą.
Świerk
Wymieszać.
Świerk
Służ i ciesz się!
Porady
- Upewnij się, że woda jest gorąca, ale nie wrząca. Jeśli woda jest zbyt gorąca, może zniszczyć smaki napoju. Pomyśl o tym jak o przygotowywaniu herbaty i podgrzewaniu wody, jakbyś parzył filiżankę Earl Grey. Jeśli chcesz, użyj trochę więcej lub mniej masła. Łyżka jest powszechna, ale możesz cieszyć się nią tylko trochę bogatej dzięki 1 1/2 łyżki stołowej. Dostosuj przyprawy do swoich upodobań. Niektórzy ludzie wolą więcej cynamonu lub gałki muszkatołowej, podczas gdy inni nie lubią ziela angielskiego, więc pamiętaj, aby go dostosować.
Jak mocny jest gorący masło rum?
Gorący masło rum to delikatnie wzbogacony napój. Jego zawartość alkoholu będzie ostatecznie zależeć od ilości wody, którą nalewasz. Jeśli jesteś precyzyjny w mierzeniu 5 uncji gorącej wody i nalaniu 80-rumowego rumu, napój waży około 10 procent ABV (20 dowód). Bez względu na wszystko, zawsze będzie w tym samym zakresie co wina.
Odmiany przepisu
- Przygotuj partię ciasta: wymieszaj 3 szklanki brązowego cukru, 1/2 szklanki niesolonego masła, 3 łyżki miodu, 1 łyżkę ekstraktu rumu (lub 1/2 łyżki ciemnego rumu), 1 łyżkę ekstraktu waniliowego, 1 łyżeczkę zmielonej gałki muszkatołowej, 1 łyżeczkę mielony ziele angielskie, 1 łyżeczka zmielonego cynamonu za pomocą miksera elektrycznego, aż wszystko się połączy. Pozwoli to uzyskać wystarczającą ilość ciasta na około 25 porcji. Przechowuj ciasto w dobrze zamkniętym słoju w lodówce, aż będzie potrzebne. Będzie gotowy do pierwszego drinka po około godzinie i zachowuje się dobrze przez kilka tygodni. Aby się napić, wlej do kubka kieliszek rumu (1 1/2 uncji), dodaj czubatą łyżkę ciasta, a następnie polej gorącą wodą. Wielu fanów rumu z masłem maślanym woli uformować ciasto w kłodę. Ułatwia to krojenie jednego kawałka na raz, gdy chcesz się napić. Aby to zrobić, umieść ciasto na arkuszu plastikowego opakowania i użyj go do ukształtowania długiej rolki o grubości około 2 cali. Zawiń ją szczelnie, umieść w szczelnym pojemniku lub plastikowej torbie z zamkiem i przechowuj w lodówce. Jeśli wolisz whisky, zmień przełącznik i wymieszaj gorącą masło whisky. Mieszanka dużych partii ciasta jest fantastyczna własne po polaniu gorącą wodą. Omiń całkowicie likier, dodaj odrobinę kremu, jeśli chcesz, a otrzymasz ciepły, kojący mocktail. W przypadku wersji jednoporcjowej utwórz bezalkoholowy masło „rum” z masłem, dodając 2 łyżeczki ekstraktu z rumu.
Metoda miksowania Red Hot Poker
Jeśli szukasz ciekawego sposobu na zmieszanie gorącego masła rumu, spróbuj użyć gorącego pokera. Ciepło naturalnie łączy wszystkie smaki, tworząc soczysty, parujący napój. Świetnie nadaje się do biwakowania i może być również stosowany do karmelizowania ciemnego piwa.
To wymaga trochę cierpliwości, więc idź powoli i uważaj, aby się nie poparzyć. Im grubsze szkło, tym lepiej; cięższe kufle do piwa z uchwytami są idealne.
Wybierz czysty, gruby pręt i pozwól mu siedzieć w ogniu, aż będzie czerwony.
Strząśnij popiół i powoli wlej go do gotowego napoju, uważając, aby nie dotknąć pręta szklanej szklanki, w przeciwnym razie pęknie.
Pozostaw na 10 lub 15 sekund, wyjmij pręt i ciesz się gorącym napojem.
Tagi przepisu:
- koktajl rumowy
- amerykański
- spadek
- napój
