SuperStock / Getty Images
„Świecenie” jajka to proces trzymania światła lub świecy w pobliżu jajka, aby zobaczyć jego wewnętrzną zawartość. Służy do sprawdzenia, czy jajo jest płodne, czy nie. Patrząc na kolor, kształt i nieprzezroczystość zawartości jaja, rolnik może ustalić, czy w środku jest pisklę.
Dlaczego Candle an Egg?
Mali rolnicy, którzy inkubują jaja w celu wylęgu piskląt na stado nieśne na swojej farmie, będą musieli okresowo zapalać jaja, aby sprawdzić, czy są dobrze nawożone i dobrze rosną. Niezapłodnione jaja, zwane „żółtkami” lub zarodki, które przestały rosnąć, zwane „poddającymi się”, gniją, śmierdząc w inkubatorze. Mogą również pękać, zanieczyszczając inne jaja bakteriami.
Pomocne jest również sprawdzenie jaj, aby zobaczyć, jak rozwijają się zarodki.
Jeśli sprzedajesz jajka na małej farmie, możesz zapalić jajka, aby określić ich świeżość. W takim przypadku użyjesz jasnego światła, ale po prostu sprawdź rozmiar worka powietrznego. Starsze jaja mają większe worki powietrzne. Sprzedaż tylko najświeższych jaj jest ważną częścią małego gospodarstwa hodowlanego, wraz z czyszczeniem, zbieraniem i właściwym przechowywaniem jaj.
Jak zapalić jajko
Będziesz potrzebować jasnego światła, aby spojrzeć na jajka, a twój pokój będzie musiał być ciemny.
Zaopatrzenie drobiu lub sklepy z artykułami gospodarstwa rolnego sprzedają urządzenia do świecowania jajek, ale możesz również zrobić własne. Weź 60-watową żarówkę i puszkę kawy. Zrób otwór o średnicy jednego cala u góry. Możesz także wziąć jasną latarkę i zakryć otwór kawałkiem tektury, który ma wycięty w środku otwór o średnicy jednego cala.
Specjalistyczne urządzenia do świecowania, takie jak Ovascope, mogą znacznie uprościć proces świecowania i zaoszczędzić czas, co jest szczególnie przydatne, jeśli wykluwasz dużo jaj.
Delikatnie podnieś jedno z jaj i podnieś je do światła, nie patrząc bezpośrednio na światło. Przytrzymaj większy koniec jajka pod światło, obracając go powoli. Zajrzyj do jajka, aby zobaczyć zarodek w środku. Pamiętaj, aby nie trzymać jajka zbyt długo pod światło, ponieważ nie chcesz, aby zarodek stał się zbyt gorący.
Po zakończeniu sprawdzania jaja delikatnie umieść je z powrotem na swoim miejscu w inkubatorze.
Unikaj usuwania jaj z inkubatora przez ponad dwadzieścia do trzydziestu minut.
Czego szukać
Sprawdź, czy możesz zidentyfikować następujące części jajka:
- Woreczki powietrzne Pory w skorupce Żółtka Naczynia krwionośne i / lub czerwony pierścień wokół żółtka Sam zarodek
„Zwycięzcy” lub zapłodnione, rosnące zarodki można rozpoznać po widocznej sieci naczyń krwionośnych, jeśli patrzysz w ciągu pierwszego tygodnia lub siódmego dnia. Następnie możesz zobaczyć oko, cień wskazujący na jego ciało, a być może nawet ruch.
Zarodki, które przestają rosnąć, pokażą cienki, czerwony pierścień wokół żółtka. Mogą również wykazywać plamy krwi lub smugi, chociaż odróżnienie ich od rosnących zarodków może być trudne. Usuń je z inkubatora.
„Żółtka”, jaja, które nigdy nie zostały właściwie zapłodnione, nie wykażą naczyń krwionośnych, pierścienia ani plam w żółtku. Wyjmij je z inkubatora i wyrzuć (nie nadaje się do jedzenia).
Zapisz swoje obserwacje w notatniku, numerując każde jajko.
Kiedy świeca swoje jajka
Dobrze jest zapalić jajka, zanim jeszcze umieścisz je w inkubatorze. To da ci punkt odniesienia do porównania, kiedy spojrzysz później. W tym czasie możesz również sprawdzić, czy nie ma pęknięć w skorupkach jaj, które mogą pozwolić bakteriom w środku, które mogłyby zanieczyścić zarodek i wpłynąć na jego rozwój. Nie wyrzucaj jaj z pęknięciami, ale zapisz, które to są, abyś mógł je dokładniej monitorować.
Po wstępnym świecowaniu możesz poczekać do siódmego dnia, aby zapalić jajka. Zbyt częste świecowanie może powodować zmiany temperatury jaj, co może mieć wpływ na ich rozwój. A przed siódmym dniem i tak nie ma wiele do zobaczenia.
Po świecowaniu siódmego dnia możesz poczekać kolejny tydzień i ponownie zapalić świecę w czternastym dniu.
Unikaj świecowania od szesnastego lub siedemnastego dnia aż do wyklucia się jaj, ponieważ przenoszenie lub przenoszenie jaj na tak późnym etapie rozwoju może im zaszkodzić.
