Thomas Connertz / EyeEm / Getty Images
Wielu sklepików zamraża swój chleb pita, a następnie umieszcza go na półkach w miarę wzrostu zapotrzebowania. W końcu pita nie jest jak chleb kanapkowy w wielu małych miasteczkach. Po prostu nie odlatuje z półek, więc najbardziej ekonomicznym sposobem przechowywania go na stanie jest zamrożenie. Jeśli twój supermarket może go zamrozić, to Ty też możesz!
Pita może pozostać zamrożona przez kilka miesięcy, ale pamiętaj, że im dłużej jest zamarznięta, tym bardziej będzie suszarką.
Rozmrażanie mrożonego chleba pita
Rozmrażanie jest tak łatwe, jak pozostawienie go na blacie, aż do rozmrożenia. Nie musisz wyjmować go z torby lub opakowania z zamrażarką; po prostu rozmroż go w tym samym opakowaniu, w którym go zamroziłeś.
Możesz również spryskać trochę wody pojedynczym bochenkiem i podgrzewać w kuchence mikrofalowej przez około 10 sekund w celu szybszego rozmrażania. Nie rozmrażaj w piekarniku tostowym; wynik jest bardzo chrupiący, podobnie jak chipsy ziemniaczane, ale grubszy.
Making Pita jest opłacalny
Robienie chleba pita jest opłacalną alternatywą dla kupowania go w sklepie. Pieczenie własnej pity jest bardzo łatwe i wymaga składników, które prawdopodobnie już masz w spiżarni, takich jak mąka, drożdże, sól i cukier. Może to być trochę czasochłonne, ponieważ istnieje kilka kroków, takich jak pozwolenie na wzrost ciasta.
