Świerk
- Razem: 2 minuty
- Przygotowanie: 2 minuty
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: butelka 1 750 ml (25 porcji)
Czarna wódka to zabawna nowość, idealna na imprezy Halloween i inne okazje o ciemnym temacie. Istnieje kilka koktajli, które konkretnie wymagają czarnej wódki, a nawet więcej, które mogą stać się ciemne, zastępując czystą wódkę z przepisu na czarną.
Blavod jest jedyną dostępną na rynku czarną wódką, chociaż nie zawsze jest w pobliżu lub najlepsza opcja na konkretny napój i właśnie tam pojawia się ta prosta sztuczka. Wykorzystując tę samą koncepcję, co do tworzenia zielonego piwa na Dzień Świętego Patryka, możesz zmienić każdą wódkę na czarną jak noc - i wszystko, czego potrzebujesz, to barwnik spożywczy.
Istnieje kilka powodów, dla których warto wybrać się na czarną wódkę DIY:
- Nie możesz znaleźć Blavod (przez lata pojawiały się problemy z dystrybucją). Masz ulubioną wódkę i wolisz jej używać. Przepis na koktajl, który chcesz zmienić na czarny, wykorzystuje wódkę smakową.
Dla każdego z tych przypadków odpowiedzią jest barwnik spożywczy. Wszystko, co musisz zrobić, to użyć standardowej czarnej formuły, aby przejść z czystej do czarnej wódki bez zmiany smaku.
Składniki
- 1 butelka wódki
- 10 kropli niebieskiego barwnika spożywczego
- 10 kropli czerwonego barwnika spożywczego
- 8 kropli zielonego barwnika spożywczego
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Dodaj barwnik spożywczy kropla po kropli do butelki wódki.
Świerk
Zamknij butelkę i dobrze wstrząśnij.
Świerk
Przechowuj jak każdą inną wódkę, dopóki nie będziesz gotowy, aby wymieszać drinka.
Wskazówka: Przed nalaniem napoju może być konieczne ponowne wstrząśnięcie butelką, ponieważ barwnik spożywczy może się uspokoić.
DIY Czarna wódka nie jest idealna
To szybki chwyt i, co prawda, nie jest idealny. Rzeczywisty kolor gotowej wódki, gdy wleje się ją do szklanki, nie jest jednolity czarny. Zamiast tego ma przezroczysty, przyciemniony czarny wygląd „wody”, który może mieć czerwony, zielony lub niebieski odcień wzdłuż krawędzi. Jednak ze względu na swoje cele i tak długo, jak długo trzeba mieszać, a następnie spożywać napój, będzie działać.
Jeśli po prostu bawisz się tym pomysłem, zacznij od małej ilości wódki w szklance (zachowaj krople 10: 10: 8) i sprawdź, czy podoba ci się efekt. Nie ma sensu marnować pełnej butelki, jeśli nie zadziała ona zgodnie z Twoimi potrzebami.
Jak czarne będą twoje koktajle?
Spróbuj naparu z czarnego ryżu
Jest jeszcze jedna opcja, którą warto rozważyć, choć wymaga ona specjalnego składnika i kilku dodatkowych dni. To może nie być najlepsze rozwiązanie, jeśli brakuje Ci czasu lub gotówki. Prawdziwą sztuczką jest znalezienie czarnego ryżu, który jest dostępny online na Amazon.com lub na kilku specjalistycznych rynkach (i nie jest tani).
Kiedy już dostaniesz ryż, po prostu napełnij go butelką wódki. Użyj dużej ilości ryżu (co najmniej 1 szklanka na butelkę) i zaplanuj co najmniej trzy dni na infuzję. Dobrze wstrząśnij przynajmniej raz dziennie.
W miarę starzenia się infuzji powinieneś być w stanie łatwo ocenić wyniki. Gdy wódka osiągnie pożądany kolor, odcedź ryż i ponownie napełnij butelkę nową czarną wódką.
Dzięki tej metodzie powstaje wódka o ładnym, czarnym kolorze, która nie wpływa na smak. Nie musisz również martwić się o utrwalenie kolorów, choć potrząsanie butelką przed każdym nalaniem może być nadal dobrym pomysłem.
Koktajle z Czarną Wódką
Co możesz zrobić ze swoją czarną wódką? Jak wspomniano, możesz bawić się nim w prawie każdym koktajlu z wódką. Ponieważ zmieniamy tylko wygląd, a nie smak, nie powinieneś zauważać dużej różnicy.
Przepisy na koktajle, które wymagają czarnej wódki, są często tak samo nowością, jak sam alkohol. Ale są zabawne i o to chodzi, prawda? Aby dać ci kilka pomysłów na początek, wypróbuj Black and Gold, napój w stylu martini z Goldschlager lub Black Widow, prosty akcent na wódkę-żurawinę.
Na imprezę możesz spróbować Czarnej róży. Jeśli nie lubisz słodkiego, różowego likieru zwanego Tequila Rose, spróbuj irlandzkiego kremu.
Tagi przepisu:
- koktajl z wódki
- czarna wódka
- amerykański
- halloween
