Świerk
- Razem: 2 minuty
- Przygotowanie: 2 minuty
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1 strzał (1 porcja)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 122 | Kalorie |
| 0g | Tłuszcz |
| 4g | Węglowodany |
| 0g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 strzał (1 porcja) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 122 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 0g | 0% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 351 mg | 15% |
| Węglowodany ogółem 4g | 1% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 2% |
| Białko 0g | |
| Wapń 17 mg | 1% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Pickleback to bardzo ciekawy kieliszek whisky i napój, którego musisz sam doświadczyć. To niewiarygodnie proste - ujęcie Jamesona ścigane przez sok z zalewy - i bez wątpienia jest to jedno z najpopularniejszych ujęć zamówionych w barach na całym świecie.
Ściganie whisky z marynowaną solanką naprawdę nie jest niczym nowym, od dawna jest jednym z tych „lekarstw na włosy psa” na kaca. Jednak dopiero w 2006 r. Barmanka z Brooklynu Reggie Cunningham nadała swojemu słynnemu zawodowi nazwę w Bushwick Country Club. Po tym czasie napój nie stał się hitem i rozprzestrzenił się w Stanach Zjednoczonych i nie tylko.
Ta kombinacja jest dziwna, choć działa zaskakująco dobrze. Nawet jeśli nie jesteś fanem marynat, jest to napój, którego chcesz spróbować, ponieważ zapewnia bogaty, umami smak, którego nie znajdziesz w żadnym innym napoju. Nie trzeba też iść do baru. Możesz doświadczyć piklowania w domu, nawet z tym słoikiem Vlasics wiszącym w lodówce.
Składniki
- 1 1/2 uncji irlandzkiej whisky (Jameson)
- 1 1/2 uncji marynowanego soku
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
The Spuce
Wlać jedną szklankę pełną whisky i wypełnić osobną szklankę sokiem z zalewy.
Świerk
Pij whisky, a następnie szybko ją ścigaj sokiem z marynaty.
Wskazówka
Wiele osób odkryło, że ścigający piwo jest doskonałym sposobem na wykończenie picklebacka, choć nie jest to wymagane. Jeśli chcesz spróbować, trzymaj się lekkiego, odświeżającego piwa. Dos Equis, Tecate i Pabst Blue Ribbon to jedne z najlepszych wyborów wśród fanów pickleback.
Irlandzka whisky
Kluczem do zrobienia świetnego Picklebacka jest naprawdę whisky. Możesz wlać dowolną irlandzką whisky - lub dowolną inną whisky, jeśli o to chodzi - ale nie będzie to to samo, co kieliszek Jamesona. Może to drzewna słodycz tej konkretnej whisky lub coś zupełnie innego. Trudno wyjaśnić, dlaczego, ale Jameson tworzy marynatę o najlepszym smaku.
Chociaż Jameson nie jest oryginalną whisky, jest dziś najbardziej popularna i prawdopodobnie doprowadziła do sukcesu strzału. Pierwsza runda Cunninghama (lub dziesięć rund, zgodnie z jego relacją) picklebacka faktycznie wykorzystała Old Crow. To dobra wiadomość, jeśli chcesz pickleback i chcesz zaoszczędzić pieniądze. Nie jest tak smaczny jak Jameson, ale całkiem nieźle.
Sok z Ogórków
Tak surowa, jak powinieneś być w kwestii whisky, nie musisz być wybredna w kwestii soku z marynaty. Solanka z dowolnego słoika marynat będzie działać. Śmiało i wylej z komercyjnie produkowanego słoika lub ulubionych domowych pikli, strzał będzie równie dobry w obu przypadkach.
Sok marynowany jest również miejscem, w którym można się dobrze bawić. Barmani w całym kraju odnieśli sukces dzięki różnorodnym bazom do marynowania. Niektóre bary mają nawet do 10 słoików do tego właśnie celu. Spróbuj solanek owocowych, pikantnych solanek lub czegoś pośredniego, aby zobaczyć, który najbardziej Ci się podoba. Jeśli chcesz zachować autentyczność, McClure's jest marką pikli używanych i zalecanych przez Cunningham.
Jak silny jest Pickleback?
Ponieważ nie mieszasz whisky z sokiem marynowanym, ale ścigasz ją, twój pickleback nie różni się niczym od zwykłego strzału whisky. Jeśli użyjesz Jamesona, będzie to 80-dowód (40 procent ABV). Sok z ogórków dodaje po prostu więcej treści do żołądka, co może spowolnić pijaństwo i zapobiec kacowi (chyba że przesadzisz, oczywiście).
Tagi przepisu:
- strzał
- koktajl
- amerykański
- przyjęcie
