Makaron z serem. Getty Images / Maryellen Baker
- Razem: 30 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 25 minut
- Wydajność: 6-8 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 399 | Kalorie |
| 25g | Tłuszcz |
| 28g | Węglowodany |
| 17g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 6-8 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 399 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 25g | 32% |
| Tłuszcz nasycony 14g | 69% |
| Cholesterol 67 mg | 22% |
| Sód 575 mg | 25% |
| Węglowodany ogółem 28g | 10% |
| Błonnik Dietetyczny 3g | 12% |
| Białko 17g | |
| Wapń 444 mg | 34% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Gdy dzieci posmakują tego domowego przepisu na makaron i ser, już nigdy nie będą chciały tego z pudełka. Zaletą tego przepisu jest to, że możesz zmieniać sery według własnych upodobań. Użyj całego cheddaru, jeśli to lubisz, lub użyj różnych serów rzemieślniczych, aby uzyskać nowy zwrot. Lubię robić dużą partię i wkładać resztki na obiady dla dzieci. Po prostu podgrzej go w kuchence mikrofalowej lub na kuchence i zapakuj w termos.
Składniki
- 16 uncji makaronu łokciowego (cała pszenica jest w porządku)
- 4 łyżki masła
- 4 łyżki stołowe. mąka uniwersalna
- 2 szklanki pełnego mleka
- Sól i pieprz do smaku
- 1-1 / 2 szklanki posiekanego sera cheddar
- 1-1 / 2 szklanki posiekanego Monterey Jack lub sera amerykańskiego
Kroki, aby to zrobić
Makaron ugotuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Drenaż. Odłożyć na bok.
Rozgrzej masło w dużym rondlu na średnim ogniu. Ubij mąkę. Gotuj, mieszając, przez kilka minut, aż mąka się wchłonie.
Podgrzej mleko w kuchence mikrofalowej przez 1 minutę, aby się ogrzało. Nie dopuścić do wrzenia mleka. Dodaj do rondla, ciągle mieszając trzepaczką, aby upewnić się, że nie ma żadnych grudek. Dopraw solą i pieprzem. Sos gotować na średnim ogniu, aż zgęstnieje.
Do sosu dodaj wszystkie oprócz 1/2 szklanki sera cheddar. Mieszaj, aż ser się stopi. Zdejmij z ognia i złóż makaron do sosu serowego. Podawać, zwieńczone zarezerwowanym rozdrobnionym serem.
Tagi przepisu:
- ser Cheddar
- makaron z serem
- obiad
- amerykański
