Świerk
- Razem: 50 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 40 minut
- Wydajność: 6 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 742 | Kalorie |
| 48g | Tłuszcz |
| 43g | Węglowodany |
| 33g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 6 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 742 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 48g | 62% |
| Tłuszcz nasycony 25g | 127% |
| Cholesterol 131 mg | 44% |
| Sód 1200 mg | 52% |
| Węglowodany ogółem 43g | 16% |
| Błonnik Dietetyczny 4g | 15% |
| Białko 33g | |
| Wapń 770 mg | 59% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Gotowany boczek dodaje dymnego smaku do sera i bułki tartej w tej aromatycznej i kremowej zapiekance z makaronem i serem. Zapraszam do zrobienia go bez dodatku zielonej cebuli. Myślałem, że dobrze pasują do smaku bekonu, ale jeśli nie jesteś fanem cebuli, możesz je pominąć.
Podawaj ten makaron i ser z pokrojonymi pomidorami lub sałatką, aby uzyskać satysfakcjonujący rodzinny posiłek.
Kliknij Odtwórz, aby zobaczyć ten przepis
Składniki
- 6 pasków bekonu
- Makaron łokciowy 8 uncji (2 szklanki suche)
- 5 łyżek masła (podzielone)
- 4 zielone cebule (cienko pokrojone)
- Wrzucić czosnek w proszku
- 1/4 szklanki mąki uniwersalnej
- 2 1/2 szklanki mleka
- Sól koszerna (do smaku)
- Świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
- 2 szklanki ostrego sera cheddar (8 uncji, podzielone)
- 1 szklanka miękkiej bułki tartej
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Umieść dużą patelnię na średnim ogniu. Gdy patelnia jest gorąca, dodaj bekon.
Świerk
Gotuj, aż boczek będzie zrumieniony i chrupiący, często obracając.
Świerk
Wyjmij boczek na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby go spuścić. Odłożyć na bok.
Świerk
Makaron ugotować we wrzącej osolonej wodzie zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.
Świerk
Makaron spuścić w durszlaku, spłukać gorącą wodą i odłożyć na bok.
Świerk
Podgrzać piekarnik do 350 F (180 ° C / gaz 4).
Lekko nasmaruj naczynie do pieczenia 2 1/2-kwartowe.
Świerk
W średnim rondlu na średnim ogniu stop 3 łyżki masła. Dodaj zieloną cebulę i czosnek w proszku. Gotuj, mieszając, przez około 1 minutę.
Świerk
Dodaj mąkę, aby utworzyć zasmażkę i mieszaj, aż będzie dobrze wymieszana i gładka. Kontynuuj gotowanie, mieszając, przez 2 minuty.
Świerk
Stopniowo dodaj mleko i gotuj, mieszając, aż zgęstnieje. Dodaj soli i świeżo zmielonego czarnego pieprzu do smaku.
Świerk
Odłóż 1/2 szklanki posiekanego sera na bok i zamieszaj pozostałe 1 1/2 szklanki sera w sosie. Kontynuuj gotowanie i mieszanie, aż ser się stopi.
Świerk
Połącz sos serowy z odsączonym makaronem, a następnie łyżką wymieszaj do przygotowanego naczynia do pieczenia.
Świerk
Rozdrobnij boczek i posyp go równomiernie nad górną częścią zapiekanki.
Świerk
Posypać bekonem zarezerwowaną 1/2 szklanki posiekanego sera cheddar.
Świerk
Roztop pozostałe 2 łyżki masła. Wrzuć bułkę tartą do małej miski i skrop ją masłem. Lekko wrzuć bułkę tartą, aby posmarować masłem.
Świerk
Posyp okruchy sera i boczku.
Świerk
Piec zapiekankę z makaronem i serem przez 25 do 30 minut, aż będzie lekko zrumieniona i musująca.
Wskazówka
- Tradycyjnie zasmażkę wytwarza się z klarowanego masła, które można podgrzać do wyższej temperatury bez brązowienia. Możesz jednak użyć oleju, który ma wyższą temperaturę dymu, ale nie ma dużo smaku.
Tagi przepisu:
- ser Cheddar
- obiad
- południowy
- rodzinny obiad
