Świerk / Katie Workman
- Razem: 65 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 55 minut
- Wydajność: 1 bochenek (służy 12)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 265 | Kalorie |
| 13g | Tłuszcz |
| 34g | Węglowodany |
| 4g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 bochenek (serwuje 12) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 265 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 13g | 16% |
| Tłuszcz nasycony 8g | 40% |
| Cholesterol 76 mg | 25% |
| Sód 254 mg | 11% |
| Węglowodany ogółem 34g | 13% |
| Błonnik Dietetyczny 3g | 10% |
| Białko 4g | |
| Wapń 38 mg | 3% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Olej kokosowy jest bardzo przydatnym składnikiem do rozważenia, jeśli masz w domu kogoś, kto nie toleruje laktozy. Mówi się, że naturalne, roślinne źródło tłuszczów nasyconych olej kokosowy zapewnia wiele korzyści zdrowotnych, ponieważ ma właściwości przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwutleniające, a także ma przyspieszać metabolizm i sprzyjać odchudzaniu.
Składniki
- 4 dojrzałe banany
- 1/3 szklanki oleju kokosowego
- 3/4 szklanki cukru
- 2 duże jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 3/4 szklanki mąki uniwersalnej
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 1/2 łyżeczki soli
- Opcjonalnie: 1/2 szklanki ciemnej czekolady
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Rozgrzej piekarnik do 350 F. Nasmaruj bochenek 9 x 5 cali lub spryskaj sprayem do gotowania.
Umieść banany w dużej misce miksującej i zetrzyj je widelcem. Dodaj olej kokosowy i cukier do bananów i ubij widelcem lub mikserem elektrycznym do uzyskania gładkości.
Świerk
Ubij jajka i wanilię.
Świerk
W średniej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną, cynamon i sól.
Świerk
Stopniowo dodawaj mieszankę mąki do mieszanki bananowej, z małą prędkością za pomocą miksera (lub używając gumowej szpatułki lub widelca), tylko do momentu, aż dobrze się zagłębi, ale nie mieszaj zbyt mocno, aby uzyskać twardy chleb bananowy.
Świerk
W razie potrzeby zamieszaj chipsy czekoladowe.
Zeskrob ciasto kokosowo-bananowe na przygotowane bochenek.
Świerk
Piec około 55 minut, aż drewniany szpikulec lub ostry nóż włożony w środek wyjdzie czysty. Schłodzić na patelni na ruszcie przez 10 minut, następnie wykręcić z patelni i zakończyć chłodzenie na stojaku z drutu.
Świerk
Cieszyć się!
Porady
- Zastępując masło kokosowe masłem w dowolnym przepisie, pamiętaj, że olej kokosowy jest nieco grubszy niż masło - ale stosunek masła w stosunku 1: 1 do oleju jest najlepszy. Możesz również zrobić je jako babeczki, a one zrobią około 14 do 18 zwykłych babeczek. Skróć czas gotowania do około 25 minut. Schłodzić na patelni przez około 10 minut, a następnie wyłożyć na ruszt, aby zakończyć chłodzenie.
Co dzieci mogą zrobić
Zetrzyj banany, odmierz składniki, wymieszaj ciasto i nie zapomnij - rozgrzej piekarnik! Nigdy nie jest za wcześnie, aby wiedzieć, jak to zrobić! Możesz pozwolić im zdecydować, czy dodać chipsy czekoladowe - choć z mojego doświadczenia wynika, że odpowiedź na to pytanie zawsze będzie twierdząca.
Tagi przepisu:
- Banan
- deser
- amerykański
- powrót do szkoły
