Odrobina syropu kardamonowego sprawia, że koktajl z wódki granatowej jest spektakularną ucztą. Zdjęcie dzięki uprzejmości: © Shannon Graham
- Razem: 3 minuty
- Przygotowanie: 3 minuty
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1 koktajl (1 porcja)
Marokański koktajl to intrygujący napój z granatów, którego na pewno nie będziesz chciał przegapić. Łączy słodki smak owocu z nutą przyprawy kardamonu. Ten koktajl to cudowne owocowe martini wódki na zimowe miesiące i jest doskonałym wyborem na obiad lub brunch.
Ten przepis pochodzi od Domaine Charbay i został zaprojektowany tak, aby zawierał niesamowitą wódkę z granatów. Słodzik to prosty syrop z kardamonem, który można zrobić w domu lub kupić od producentów takich jak Pink House Alchemy. Nadaje koktajlowi ciekawy smak przyprawy, który bardzo ładnie kontrastuje z owocami.
Składniki
- 2 uncje wódki z granatów (Charbay)
- 1/2 uncji prostego syropu kardamonowego
- 1/2 uncji soku z cytryny
- 1/2 uncji przecieru z granatów (lub soku)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Wlej wódkę, prosty syrop z kardamonu, sok z cytryny i przecier z granatów do shakera wypełnionego lodem.
Dobrze wstrząsnąć.
Przecedzić do schłodzonego kieliszka koktajlowego.
Służ i ciesz się!
Porady
- Przecier z granatów jest bardzo łatwy do przygotowania, gdy owoce są w sezonie (północnoamerykańska zima). Wystarczy umieścić arile z granatów (nasiona) w robocie kuchennym lub mikserze z odrobiną wody i zmiksować w puree. Nie będzie całkowicie gładka i można usunąć pokruszone kawałki nasion za pomocą drobnego sitka siatkowego.Jeśli chcesz zrobić to poza sezonem, sok z granatów doskonale zastępuje. W szczypcie zrobi to grenadyna lub likier z granatów, taki jak Pama, ale napój będzie znacznie słodszy. Preferowany jest świeży sok z cytryny. Jedna cytryna zwykle daje 1 3/4 uncji, co wystarcza na kilka koktajli.
Odmiany przepisu
- Udekorowanie marokańskiego koktajlu może być proste i istnieje wiele dobrych możliwości. Możesz zagrać w smaki granatu lub kardamonu, wypuszczając kilka nasion z jednego z nich w napoju. Lub wybierz bardziej tradycyjny dodatek, taki jak piękny cytrynowy akcent. Podczas gdy wódka granatowa Charbay jest zalecana, każda wódka o smaku będzie dobrze działać w tym koktajlu. Jako substytut możesz wypróbować dowolną wódkę o smaku jagodowym, zwłaszcza malinową lub truskawkową. Chociaż nie będzie miała marokańskiego stylu, możesz użyć niesmacznego prostego syropu i delektować się naprawdę aromatycznym martini z granatów. dobrze. Dodatkowe przyprawy idealnie komponujące się z granatem to cynamon i imbir, które idealnie nadają się na syropy.
Jak silny jest marokański koktajl?
Ponieważ wódka z granatów jest jedynym likierem marokańskiego koktajlu i jest zazwyczaj butelkowana za jedyne 70 dowodów, jest to jedna z lżejszych martini, które można mieszać. Potrząśnie do około 17 procent ABV (34 dowody), co jest tylko trochę silniejsze niż przeciętne wino.
Tagi przepisu:
- Granat
- amerykański
- zimowy
- napój
