Świerk
- Razem: 65 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 45 minut
- Wydajność: 8 porcji
Te proste podudzia smażone w piekarniku są wspaniałym posiłkiem. Mąkę doprawiamy papryką i przyprawą drobiową, wraz z odrobiną curry w proszku oraz solą i pieprzem. Kurczak jest przykryty przyprawioną mąką, a następnie upieczony do chrupiącej perfekcji w gorącym piekarniku.
Piec te podudzia na imprezę tailgating lub imprezę w domu w domu. Są również idealne na piknik! Przepis można łatwo zwiększyć lub zmniejszyć.
Składniki
- 20 do 24 podudzia z kurczaka
- 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
- 2 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu
- 2 łyżeczki papryki
- 1 łyżeczka curry w proszku
- 2 łyżeczki przypraw do drobiu
- 1/2 szklanki masła
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Rozgrzej piekarnik do 450 F / 230 C / Gas 8. Ustaw dwie blachy do pieczenia o wymiarach 9 na 13 na 2 cale z folią o dużej wytrzymałości.
Świerk
W torbie do przechowywania żywności połącz mąkę, sól, pieprz, paprykę, curry w proszku i przyprawę do drobiu.
Świerk
Umieść 1/4 szklanki masła w każdej patelni z wyłożoną folią. Umieść patelnie w piekarniku, aby stopić masło.
Świerk
Kurczaka posmaruj przyprawioną mieszanką mąki, potrząsając jednocześnie około trzema nogami w torbie.
Świerk
Umieść kurczaka w przygotowanych patelniach w roztopionym maśle.
Świerk
Piec udka z kurczaka w rozgrzanym piekarniku, bez przykrycia, przez 30 minut. Odwróć kurczaka i piecz 15–20 minut dłużej lub do miękkości i ładnego zrumienienia.
Porady
- Zgodnie z USDA bezpieczna minimalna temperatura dla kurczaka wynosi 165 F (74 ° C). Zabierz te udka z kurczaka na imprezę lub piknik. Podawaj je na ciepło lub na zimno.
Odmiany przepisu
- Daj kurczakowi trochę Cajun Zing! Wymień przyprawę curry i drób na 2 1/2 łyżeczki przyprawy Cajun. Zredukuj sól do 1 łyżeczki, chyba że przyprawa nie zawiera soli. Przygotuj przepis z udami z kurczaka (na kości) zamiast podudzia lub użyj kombinacji. Całe udka z kurczaka są kolejną doskonałą opcją.
Tagi przepisu:
- kurczak
- udka z kurczaka
- pieczone udka z kurczaka
- danie główne
