Tbyrdphotography / Twenty20
Masz dość zwykłego starego pepperoni na swojej pizzy? Masz dość grzybów i cebuli? Oto kilka kreatywnych, funkowych, ale co ważniejsze, pysznych dodatków, które urozmaicą kolejną domową pizzę. I pamiętaj, że nie zawsze musisz używać bazy z sosem pomidorowym. Eksperymentuj z pesto, sosem serowym lub zwykłą skórką z dodatkami.
Przygotuj doskonały sos do pizzy w stylu nowojorskimNa tej obszernej liście pizzy używaj sera mozzarella, chyba że podano inaczej, ale możesz eksperymentować z innymi wyborami sera i innymi sugestiami. Inne sposoby na ulepszenie pizzy to spróbowanie domowego ciasta na pizzę lub użycie alternatywnego ciasta, na przykład skórki kalafiora. Te pizze można zrobić w piekarniku lub na grillu. Baw się dobrze z różnymi kształtami i rozmiarami pizzy, takimi jak osobiste ciasta, prostokątne placki z blachy lub tradycyjne okrągłe pizze. Mamy nadzieję, że zainspirujesz się do stworzenia własnej pomysłowej pizzy ze składników, których wcześniej nie mogłeś brać pod uwagę.
Dodatki do pizzy z mięsem
Poniższa lista zawiera szeroką gamę opcji mięsnych. Mięso jest ugotowane lub peklowane przed umieszczeniem na pizzy.
- Kiełbasa, karmelizowana cebula i koper włoski Pepperoni, pomidory, pieczarki i cebula Pepperoni, kiełbasa, zielona papryka, cebula i grzyb Sos BBQ, grillowany kurczak, szalotki i ser cheddar Sos tysiąca wysp, zwieńczony kiszoną kapustą, peklowaną wołowiną lub pastrami oraz ser szwajcarski pikantne włoskie salami Gorgonzola, bekon, jabłka i czerwona cebula Pieczona czerwona papryka, chorizo i feta Kiełbasa i ananas Buffalo z kurczakiem i serem pleśniowym Gorgonzola, serca karczocha, prosciutto, czerwona cebula i pomidor Ryby, prosciutto i karmelizowana cebula Grillowany kurczak, awokado i pomidory cherry Boczek, karmelizowana cebula i boczek Pieczone brukselki i boczek lub pancetta
Ilustracja: Catherine Song. © Świerk, 201
Dodatki do pizzy z owocami morza
Wszystkie te pizze zawierają gotowane owoce morza. Staraj się wyeliminować nadmiar oleju lub wody z owoców morza przed umieszczeniem na pizzy. Zapobiegnie to rozmoczeniu pizzy.
- Sardele, pomidor, ricotta i musztarda zielna Mozzarella i konserwowane wędzone ostrygi Pesto, krewetki w maśle, pieczarki i ser parmezan Sardynki, czerwona cebula i czarne oliwki Sos alfredo, krewetki i pomidory Wędzony tuńczyk, czerwona cebula i czarne oliwki Mascarpone lub ser śmietankowy wędzony łosoś, kapary i czerwona cebula Krewetki sezonowane na cajun, czerwona papryka, czerwona cebula i czosnek
Wegetariańskie Dodatki do Pizzy
Te bezmięsne opcje są smaczną alternatywą dla niektórych tradycyjnych ciast.
- Pesto z białą fasolą, pomidorem, rukolą i parmezanem Pesto z sercami karczocha, serem feta, suszonymi pomidorami i parmezanem Sos alfredo, szpinak, pieczarki, czerwona papryka i ser Asiago Oliwa czosnkowa z serem Grúyere, karmelizowaną cebulą i pieczony kabaczek Butternut Ser kozi z rukolą i czerwoną cebulą Papryka i ananas Papryka Jalapeño Smażone plastry bakłażana i czarne oliwki Bez pestek z czosnkiem, limonką, awokado i smażonymi zielonymi pomidorami Szpinak, serca karczocha, czosnek i czerwona cebula Pie i karczochy Ser Fontina Ryby, serca karczochów, gorgonzola i ocet balsamiczny Sos alfredo z sercami karczochów, czosnkiem i jalapeños Koper, koper, cebula, oliwki i ser Fontina Ser kozi z czerwonych winogron i rozmarynu Pieczona papryka, kapary i ricotta Ser kozi z mikrogaroślami i warzywami z serem Fontina, jarmużem, słodkim ziemniakiem i czerwoną cebulą Karmelizowane oni na, jarmużu i pokrojonych zielonych jabłkach Piekna i karmelizowana cebula Burrata, rukola i cienkie jak papier plasterki cytryny Kiełki brukselki, czerwona cebula i ricotta Kozi ser z prażonymi burakami i burakami lub rukolą
