Naturfoto Honal / Getty Images
Niektóre kwiaty dosłownie wyglądają wystarczająco dobrze, aby jeść: Nasturcja, ogórecznik, fiołki i inne kwiaty trafiły z wazonów na talerze w restauracjach, a nawet w domach żądnych przygód kucharzy. Ale są pewne kwiaty, które po prostu muszą pozostać dekoracją, ponieważ są niezwykle trujące. I nie wszystkie mają ostrzeżenia, takie jak „śmiertelna jagoda”. Irysy, lilie calla, groszek i kwiaty ziemniaka są piękne, wspólne dekoracje na weselach lub w ogrodzie (lub na weselach ogrodowych) i całkowicie niebezpieczne w przypadku połknięcia.
Ta tabela jest listą najbardziej znanych trujących roślin i kwiatów, których należy unikać przy wyborze jadalnych kwiatów. Nie jest w żaden sposób kompletny, więc tylko dlatego, że nie widzisz go tutaj, nie zakładaj, że można go bezpiecznie jeść. Podsumowując: Bądź absolutnie pewien, że wiesz dokładnie, co zdecydujesz się konsumować.
Tabela kwiatów niejadalnych
| Nazwa zwyczajowa | Nazwa botaniczna |
| Aconite (wilk, mnich) | Aconitum spp. |
| Zawilec (Windflower) | Anemone spp. |
| Anturium | Anthurium spp. |
| Lilia Atamasco | Zephyranthes spp. |
| Krokus Jesienny | Colchicum autumnale |
| Azalia | Azalea spp. (Rhododendron spp.) |
| Baneberry | Actaea spp. |
| Czarna szarańcza | Pseudoakacja robinia |
| Bloodroot | Sanguinaria canadensis |
| Bukszpan | Buxus spp. |
| Płonący krzak (krzak truskawki, wrzeciono, wahoo) | Euonymus spp |
| Jaskier | Ranunculus spp. |
| Chwast motylkowy | Asclepias spp. |
| Caladium | Caladium spp. |
| Calla (calla lily) | Calla palustris (Zantedeschia aethiopica) |
| Jaśmin karolina (żółty jessamine) | Semperwireny Gelsemium |
| nasiona rącznika | Ricinus communis |
| Wawrzyn | Prunus caroliniana |
| Chinaberry (paciorek) | Melia Azedarach |
| Boże narodzenie róża | Helleborus Niger |
| Powojniki | Clematis spp. |
| Narcyz | Narcissus spp. |
| Deadly Nighthade (Belladonna) | Atropoa belladona |
| Śmierć cammas (czarny snakeroot) | Zigadenus spp. |
| Delphinium (skowronek) | Delphinium spp. |
| Dogbane | Apocynum androsaemifolium |
| Dumbcane | Dieffenbachia spp. |
| Uszy słonia | Colocasia antiquorum |
| Fałszywy ciemiernik | Veratrum viride |
| Czwarta | Mirabills Jalapa |
| Naparstnica | Digitalis purpurea |
| Olbrzymie ucho słonia | Alocasia spp. |
| Lilia Gloriosa | Glonosa superba |
| Złote drzewo łańcuchowe (szczodrzeniec) | Anagryroides labunum |
| Goldenseal | Hydrastis canadensis |
| Niebiański bambus (Nandina) | Nandinaa domestica |
| Henbane (czarny Henbane) | Hyoscyamus niger |
| Kasztanowiec zwyczajny (buckeye Ohio) | Aesculus spp. |
| Pokrzywa Końska | Solanum spp. |
| Hiacynt | Hyacinthus orientalis |
| Hiacyntowa fasola | Laboratorium Dolicbos |
| Hortensja | Hortensja |
| Irys | Iris spp. |
| Bluszcz (angielski bluszcz) | Hedera helix |
| Jack-in-the-ambon | Arisaemia triphyllum |
| Wiśnia jerozolimska | Solanum pseudocapsicum |
| Jessamine (jaśmin) | Cestrum spp. |
| Jetbead (Jetberry) | Rhodotypos tetrapetala |
| Jimson chwastów | Datura spp (Brugmansia spp.) |
| Żonkil | Narcissus spp. |
| Drzewo kawowe Kentucky | Gymnocladus dioica |
| Lantana | Lantana camara |
| Zmora Leoparda | Arnica Montana |
| Lilia doliny | Convallaria majalis |
| Lobelia (kwiat kardynalny, tytoń indyjski) | Lobelia spp. |
| Nagietek Marsh | Caltha palustris |
| Jabłko May (mandragora) | Podophyllum peltatum |
| Mescal Bean (Texas Mountain Laurel, Frio Lillo) | Sophora secundiflora |
| Jemioła | Phoradendron spp. |
| Powój | Ipomoea violacea |
| Laur górski | Kalmia latifolia |
| Nocny cień | Solanum spp. |
| Oleander | Oleander nerowy |
| Barwinek (mirt, vinca) | Vinca spp. |
| Filodendron | Philodendron spp. (Monstera spp.) |
| Pittosporum | Pittosporum spp. |
| Zatruty hemal | Conium maculatum |
| Ziemniak | Solanum tuberosum |
| Ligustr | Ligustrum spp. |
| Rododendron | Rhododendron spp. |
| Makowiec (Celandyne) | Chelidonium majus |
| Schefflera | Schefflera spp. |
| Adonis wiosenne | Adonis vernalis |
| Wilczomlecz | Euphorbia spp. |
| Gwiazda Betlejemska | Ornithogalum umbellatum |
| Słodki groszek | Lathyrus spp. |
| Tytoń | Nicotiana tabacum |
| Kwiat trąbki (kielich winorośli) | Solandra spp. |
| Hemlock wodny | Cicuta maculata |
| Czereśnia (czarna wiśnia) | Prunus serotina |
| Glicynia | Wisteria spp. |
| Allamanda żółta | Allamanda Cathartica |
| Żółty oleander (tygrysie jabłko, bądź martwy, szczęśliwy orzech) | Thevetia peruviana |
| Wczoraj, dzisiaj i jutro | Brunfelsia spp. |
