Sheri L Giblin / Getty Images
- Razem: 25 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 20 minut
- Wydajność: 4 porcje
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 590 | Kalorie |
| 14g | Tłuszcz |
| 107g | Węglowodany |
| 13g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 porcje | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 590 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 14g | 18% |
| Tłuszcz nasycony 2g | 10% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 132 mg | 6% |
| Węglowodany ogółem 107g | 39% |
| Błonnik Dietetyczny 12g | 43% |
| Białko 13g | |
| Wapń 128 mg | 10% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Te łatwe do zmielenia ziemniaki, aromatyzowane czosnkiem i hiszpańską wędzoną papryką stanowią wspaniałe uzupełnienie każdego dania głównego, od pieczonej wołowiny lub wieprzowiny po grillowany stek, a nawet pieczonego indyka lub kurczaka. Dodaj je do świątecznego stołu, aby uzyskać wspaniały zwrot tradycyjnych ziemniaków puree.
Składniki
- 6 ziemniaków
- 2 ząbki czosnku
- 2 do 4 łyżek. oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 1 łyżka. Hiszpańska słodka papryka
- Sól dla smaku
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Obierać ziemniaki. Potnij ziemniaki na kawałki. Umieścić w średnim rondlu i przykryć wodą. Gotuj ziemniaki, aż będą gotowe. Woda ściekowa. Przykryj patelnię i odłóż na bok.
Podczas gotowania ziemniaków obierz i drobno posiekaj czosnek. Smaż czosnek w oliwie z oliwek na małej patelni. Gdy czosnek robi się złoty, dodaj paprykę i zdejmij z ognia.
Wlać czosnek-paprykę i olej na patelnię ziemniaków i zacieru, dobrze mieszając. Dodaj kilka łyżek oleju, aby uzyskać gładką mieszankę, a następnie sól do smaku i podania.
Cieszyć się!
Wskazówka
- Podawaj te ziemniaki z pieczonym drobiem, wieprzowiną lub wołowiną, a także stekiem z grilla.
Tagi przepisu:
- Ziemniak
- przystawka
- hiszpański
- rodzinny obiad
