Diana Rattray
- Razem: 7 godzin 20 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 7 godz
- Wydajność: od 6 do 8 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 589 | Kalorie |
| 22g | Tłuszcz |
| 54g | Węglowodany |
| 44g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: od 6 do 8 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 589 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 22g | 28% |
| Tłuszcz nasycony 9g | 45% |
| Cholesterol 214 mg | 71% |
| Sód 311 mg | 14% |
| Węglowodany ogółem 54g | 19% |
| Błonnik Dietetyczny 12g | 42% |
| Białko 44g | |
| Wapń 160 mg | 12% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Odrobina cynamonowych smaków to ulubione rodzinne gołąbki. Możesz zostawić cynamon na zewnątrz lub po prostu szczyptę. Ten przepis jest prosty, ale pyszny.
Składniki
- 2 funty mielonej wołowiny
- 3/4 szklanki gotowanego ryżu
- 1 duże jajko (lekko ubite)
- 1 cebula (drobno posiekana)
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 1 duża główka kapusty
- Na sos:
- 1 (10 3/4 uncji) może skondensowana zupa pomidorowa
- 1 (14, 5 uncji) pomidory mogą
- 1/4 do 1/2 łyżeczki cynamonu
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
Kroki, aby to zrobić
W dużej misce połącz zmieloną wołowinę, ryż, ubite jajko, drobno posiekaną cebulę, 1/2 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu. Mieszaj, aż dokładnie wymieszaj.
Delikatnie usuwaj liście z główki kapusty, uważając, aby ich nie podrzeć. Oparz liście we wrzącej osolonej wodzie na tyle długo, aby więdły. Alternatywnie umieść całą główkę kapusty w bezpiecznym naczyniu mikrofalowym z około 1/4 szklanki wody. Gotuj na 100 procentach mocy przez około 12 do 15 minut. Liście powinny łatwo się odklejać.
Umieść około 1/4 szklanki mieszanki mięsnej na środku każdego liścia; złóż na boki i zwiń końce mięsa, w stylu burrito; zabezpieczyć drewnianymi wykałaczkami.
Umieść bułki kapusty w garnku.
W misce połącz zupę pomidorową, pokrojone w kostkę pomidory i cynamon. Dodaj sól i pieprz do smaku i polej sosem kapustą.
Przykryj i gotuj na niskim poziomie przez 7 do 9 godzin. Możesz dodać resztki liści kapusty do doniczki.
Wskazówka
- Rdzeń kapusty i włóż do zamrażarki na kilka godzin lub na noc. Wyjmij go z zamrażarki i pozwól mu rozmrozić przez kilka godzin. Liście powinny łatwo się odklejać i będą wystarczająco miękkie, aby można je było zrolować bez blanszowania.
Tagi przepisu:
- Pomidor
- danie główne
- amerykański
- w tygodniu
