John E. Kelly / Photolibrary / Getty Images
- Razem: 20 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 5 minut
- Wydajność: 6 porcji
Lubimy używać pieczywa pełnoziarnistego do francuskich tostów, ponieważ jego tekstura jest gęstsza niż biały chleb, ale możesz użyć dowolnego chleba, jaki chcesz. Upewnij się, że chleb odstawia się na chwilę na jajko i śmietanę, aby się nasycił. Płyn sprawi, że chleb lekko się napuchnie podczas gotowania, a wnętrze będzie kremowe, z pyszną zrumienioną skórką.
Składniki
- 12 kromek chleba pełnoziarnistego
- 4 jajka
- 1 szklanka pół i pół
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka wanilii
- 2 łyżki masła
Kroki, aby to zrobić
Połącz jajka i pół na pół w dużej, płytkiej misce. Pokonaj dobrze, aby połączyć; dodać sól i wanilię.
Zanurz chleb w tej mieszance przez 1 minutę z każdej strony, obracając jeden raz, aby chleb wchłonął część kremu.
Podgrzej patelnię elektryczną do 350 F lub rozgrzej dużą patelnię na płycie kuchennej przez kilka minut.
Umieścić około 2 łyżki masła na patelni, aby się stopiła i pokryła dno.
Podnieś chleb z mieszanki kremu i pozostaw na chwilę do spuszczenia, a następnie umieść chleb na patelni.
Ugotuj chleb na średnim ogniu, obracając raz, aż po obu stronach złoty kolor, około 5 do 8 minut. Podawaj natychmiast ze swoimi ulubionymi dodatkami.
Porady
- Patelnia elektryczna jest idealna do tego przepisu, ale można ją również zrobić na patelni na kuchence. Połóż dużą patelnię na kuchence i zmień ciepło na średnie. Dodaj masło i pozwól mu się stopić; masło powinno skwierczyć i powinna powstać piana. Dodaj namoczony chleb i gotuj bez odwracania, aż dno się przyrumieni. Następnie ostrożnie odwróć chleb i ugotuj na drugiej stronie. Tosty francuskie należy podawać z cukrem pudrem, dżemem i syropem klonowym. Oferuj sok pomarańczowy, mleko i kawę, a także chrupiący boczek lub delikatne kiełbaski na idealne śniadanie lub brunch.
Tagi przepisu:
- Chleb śniadaniowy
- śniadanie
- amerykański
- powrót do szkoły
