Diana Rattray. Spruce Eats, 2004.
- Razem: 55 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 35 minut
- Wydajność: 4 do 6 porcji
Ten placek spaghetti z pewnością spodoba się rodzinie. Mięsiste spaghetti to kompletny posiłek zapiekany na głębokim talerzu lub zapiekance. Podawać danie z sałatką Cezar i chrupiącym chlebem.
Użyj słoika sosu spaghetti w tym przepisie lub swojego ulubionego domowego sosu. Aby nieco zmienić smak, użyj nadzienia z włoskiej kiełbasy. Kukurydza jest smacznym dodatkiem, ale możesz ją pominąć, jeśli chcesz. Lub dodaj pokrojone dojrzałe oliwki. Jeśli chcesz dodać więcej warzyw, ugotuj 1/2 szklanki drobno posiekanego selera i posiekanej marchewki na patelni z mieloną wołowiną.
Obejrzyj teraz: Przepis na ciasto spaghetti z mieloną wołowiną i serem
Składniki
- 6 uncji spaghetti
- 2 duże jajka
- 1/4 szklanki startego parmezanu
- 1 funt chudej mielonej wołowiny
- 1 mała cebula, posiekana
- 8 uncji pokrojonych grzybów
- 1 (16 uncji) sos do spaghetti ze słoikiem
- 1 szklanka kukurydzy na całe ziarno (w puszkach i odsączonej lub zamrożonej rozmrożonej)
- 1 zielona papryka (pokrojona w pierścienie lub paski)
- 1 szklanka posiekanego sera mozzarella
Kroki, aby to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 350 F.
Nasmaruj 9-calowe kwadratowe naczynie do pieczenia lub duży talerz do ciasta głębokiego.
Ugotuj spaghetti we wrzącej osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu; dokładnie osuszyć i odłożyć na bok.
W średniej misce ubij jajka z parmezanem. Dodaj ugotowane, odsączone spaghetti i wymieszaj.
Przenieś mieszankę spaghetti do przygotowanego naczynia do pieczenia. Naciśnij go na dolnej i górnej stronie patelni, aby utworzyć „skórkę”.
Na dużej patelni na średnim ogniu brązowa mielona wołowina z cebulą i grzybami; dobrze osuszyć. Mieszaj sos spaghetti i kukurydzę w mieszance wołowej.
Łyżkę mieszanki wołowiny i sosu w „skorupę” spaghetti. Na wierzchu posypać papryką lub paski, a następnie posypać mozzarellą.
Piec w rozgrzanym piekarniku przez 25 minut lub do momentu, aż nadzienie będzie gorące i musujące, a ser się stopi i lekko zrumieni.
Tagi przepisu:
- ser Mozzarella
- danie główne
- amerykański
- rodzinny obiad
