Acme Food Arts / Getty Images
- Razem: 45 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 30 minut
- Wydajność: 1 naczynie 9x13 (12 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 167 | Kalorie |
| 6g | Tłuszcz |
| 28g | Węglowodany |
| 2g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 9x13 patelni (12 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 167 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 6g | 7% |
| Tłuszcz nasycony 2g | 11% |
| Cholesterol 8 mg | 3% |
| Sód 89 mg | 4% |
| Węglowodany ogółem 28g | 10% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 3% |
| Białko 2g | |
| Wapń 41 mg | 3% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten przepis na karmelowy Chex Mix zawiera płatki, orzechy i precle pokryte słodką i chrupiącą skórką z karmelu. To sprawia, że jest to idealna popołudniowa przekąska lub świetny środek dnia, który zabiera mnie na lunch dla dzieci.
Składniki
- 3, 5 szklanki płatków Corn Chex (lub płatków Rice Chex lub podobnych płatków)
- 1/2 szklanki orzechów
- 1/2 szklanki prętów precla
- 2 łyżki masła
- 1/2 szklanki brązowego cukru (pakowane)
- 1/4 szklanki lekkiego syropu kukurydzianego
- 1/3 szklanki słodzonego skondensowanego mleka
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Kroki, aby to zrobić
Wlać płatki, orzechy i precle na patelnię 9 x 13 cali. Rozgrzej piekarnik do 250 F.
Umieść masło, cukier i syrop kukurydziany w średnim rondlu na średnim ogniu. Mieszaj, aż cukier się rozpuści i kontynuuj gotowanie, mieszając, aż masło się stopi i cukierki zaczną wrzeć.
Wmieszaj mleko skondensowane i włóż termometr do cukierków. Kontynuuj gotowanie mieszanki, od czasu do czasu mieszając, aż cukierki osiągnie 238 F. Zdejmij z ognia i dodaj wanilię.
Wlać karmel na mieszankę zbożową, mieszając, aby kawałki były równomiernie pokryte.
Umieść patelnię w piekarniku i piecz przez około 30 minut, mieszając co 10 minut. Odbywa się to, gdy karmelowa mieszanina ciemnieje i pęcherzyki na całej patelni.
Wyjmij cukierki z piekarnika i zeskrob je na blachę do pieczenia pokrytą folią aluminiową.
Pozwól mu ostygnąć całkowicie w temperaturze pokojowej przed ręcznym rozbiciem na kawałki.
Uwaga: Przechowuj mieszankę Caramel Chex w szczelnym pojemniku lub torbie w chłodnym, suchym miejscu.
Tagi przepisu:
- cukierek
- przekąska
- amerykański
- halloween
