Świerk
- Razem: 30 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 15 minut
- Wydajność: 24 precle (24 porcje)
Precle w czekoladzie są tak łatwe do zrobienia, nic dziwnego, że są klasykiem! Połączenie słodkiej czekolady i słonych, chrupiących precli jest fantastyczne i istnieje nieskończona liczba sposobów na dostosowanie tego przepisu. Możesz użyć dowolnych precli, ale zalecamy duże pręty lub zwrotki, ponieważ są one szybsze i świetnie wyglądają, gdy są zapakowane jako prezent.
Spróbuj pokryć czekoladowe precle orzechami, kokosem, M & M, karmelową mżawką lub czymkolwiek innym, o czym możesz marzyć!
Składniki
- 12 uncji posiekanej półsłodkiej czekolady lub kawałków czekolady
- Opcjonalnie: 1 łyżka skrótu
- 24 pręty precla (lub duże skręty precla)
- Opcjonalnie: różne posypki, małe cukierki lub kruszone orzechy
Kroki, aby to zrobić
- Czekolada na tych preclach zacznie mięknąć, jeśli pozostanie w ciepłej temperaturze pokojowej, więc w ciepłych okresach spróbuj przechowywać je w lodówce. Jeśli chcesz, aby precelki pokryte czekoladą pozostały lśniące i twarde w ciepłej temperaturze pokojowej, musisz rozważyć użycie zamiast nich polewy czekoladowej lub temperowanie czekolady.
Przygotuj blachę do pieczenia, wykładając ją papierem woskowanym lub pergaminem.
Umieść posiekaną czekoladę w bezpiecznej misce i mikrofalówce w 30-sekundowych odstępach, mieszając co 30 sekund. Jeśli używasz kawałków czekolady, zastanów się nad dodaniem łyżki tłuszczu, aby rozrzedzić czekoladę - kawałki czekolady stają się grubsze po stopieniu. Gdy czekolada się przegrzeje, zgęstnieje i staje się niezdatna do użytku, dlatego uważnie obserwuj ją podczas procesu topienia. Wyjmij go z kuchenki mikrofalowej, gdy pozostanie jeszcze kilka nietopionych kawałków i mieszaj, aż ostateczne kawałki się stopią.
The Spuce
Jeśli zanurzasz pręty precla, trzymaj pręt za jeden koniec i zanurz go w czekoladzie, pozostawiając odsłonięty cal lub dwa. Jeśli zanurzasz skręty precla, upuść cały precel do czekolady i delikatnie go zanurz. Użyj widelca, aby wyciągnąć precla z czekolady. Niech nadmiar kapie z powrotem do miski, a następnie umieść go na przygotowanym blasze do pieczenia.
Porady
Jeśli chcesz posypać precle posypką, orzechami lub cukierkami, posyp je, gdy czekolada będzie jeszcze mokra. Powtórz z pozostałą czekoladą i preclami.
Świerk
Umieść precle w lodówce na około 15 minut, aby ustawić czekoladę. Precle pokryte czekoladą będą przechowywane przez 2 tygodnie w szczelnym pojemniku.
Porady
Tagi przepisu:
- cukierek
- deser
- amerykański
- powrót do szkoły
