Nasze najlepsze typy
Najlepszy ogólnie: termometr Taylor Candy, Canning i Deep Fry w Amazon
Najlepszy cyfrowy: cyfrowy termometr do pomiaru oleju i słodyczy Williams-Sonoma w Williams Sonoma
Best Dial: Taylor Professional Candy / Deep Fry Thermometer w Amazon
Najlepszy Pyrex: Pyrex Candy Thermometer w Amazon
Podczas smażenia w głębokim tłuszczu lub przygotowywania cukierków i galaretek temperatura płynu musi być ściśle monitorowana za pomocą termometru. Termometry te muszą wytrzymywać znacznie wyższe temperatury niż termometry piekarnikowe. Zazwyczaj są one znacznie większe i mają haczyk do zamocowania z boku doniczki, aby nie dotykały gorącego metalu. Temperatury zwykle wynoszą od 100 do 400 stopni F.
