QVC, Inc.
- Razem: 75 minut
- Przygotowanie: 30 minut
- Gotuj: 45 minut
- Czas chłodzenia i chłodzenia: 45 minut
- Wydajność: 24 porcje
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 886 | Kalorie |
| 71g | Tłuszcz |
| 53g | Węglowodany |
| 19g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 24 porcje | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 886 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 71g | 91% |
| Tłuszcz nasycony 19g | 93% |
| Cholesterol 77 mg | 26% |
| Sód 223 mg | 10% |
| Węglowodany ogółem 53g | 19% |
| Błonnik Dietetyczny 7g | 24% |
| Białko 19g | |
| Wapń 145 mg | 11% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Jeden kęs ciasta marchewkowego nigdy nie wystarczy. To samo można powiedzieć o tej inspirowanej tropikami wersji, która łączy w sobie klasykę kokosa i ananasa.
Bogaty kokosowy lukier naprawdę dopełnia ciasta. Jako interpretacja tradycyjnego lukier sera śmietankowego, ta interpretacja rozchodzi się w każdym calu trochę raju. Posypanie orzechami makadamia również wywołuje chrupnięcie. Możesz kupić wstępnie upieczone makadamii w sklepie, ale prażenie surowych orzechów makadamia można zrobić w kilku łatwych krokach.
Zakończ posiłek słodką nutą i ciesz się zabawnymi smakami podawanymi przez cały deser.
Składniki
- 2 2/3 szklanki mąki uniwersalnej (przesianej i odmierzonej)
- 1 szklanka kokosa (słodzone płatki)
- 1 szklanka orzechów makadamia (prażonych na sucho)
- 1/2 łyżeczki imbiru
- 3 1/2 łyżeczki cynamonu
- 2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 szklanki cukru
- 1 szklanka oleju roślinnego
- 4 duże jajka
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 2 szklanki marchewki (obrane i drobno starte)
- 2 puszki / 16 uncji zmiażdżony ananas (we własnym soku, dobrze osuszony)
- 16 uncji twarogu (temperatura pokojowa)
- 1 sztyft niesolonego masła (temperatura pokojowa)
- 1 3/4 szklanki cukru pudru
- 1/2 szklanki kremu kokosowego (w puszkach, słodzone)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1/2 łyżeczki ekstraktu kokosowego
- 14 całych orzechów makadamia (prażonych na sucho i kruszonych)
- 1/4 szklanki płatków kokosowych (tosty)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Rozgrzej piekarnik do 350 F.
Posmaruj naczynie do pieczenia 3 1/2-kwartowe i wyłóż spód papierem pergaminowym.
Połącz 1/3 szklanki mąki, orzecha kokosowego i orzechów makadamia i przetwarzaj, aż orzechy zostaną drobno posiekane. Odłożyć na bok.
W średniej wielkości misce wymieszaj pozostałe 2 szklanki mąki, zmielonego imbiru, cynamonu, proszku do pieczenia, soli i sody oczyszczonej, aż dobrze się połączą.
Za pomocą miksera elektrycznego ubij cukier i olej w dużej misce, aby zmiksować. Dodaj jajka pojedynczo, dobrze bijąc po każdym dodaniu.
Pokonaj wanilią. Wmieszaj mąkę z przyprawami, aż dobrze się połączą.
Wmieszaj mieszankę kokosowo-macadamia, a następnie marchewkę i zmiażdżony ananas.
Piec, aż tester włożony do środka ciasta wyjdzie czysty, około 40 do 45 minut.
Ostudzić w naczyniu do pieczenia przez godzinę.
Przesuń nóż wokół krawędzi patelni, aby poluzować ciasto. Wyłóż ciasto na stojaki; całkowicie się ochłodzić.
Do lukru ubij kremowy ser i masło w dużej misce, aż będzie gładkie.
Ubić w cukier puder, następnie krem kokosowy i oba ekstrakty.
Schłodzić, aż będzie wystarczająco mocny, aby się rozprowadzić, około 30 minut.
Rozłóż grubą warstwę lukru na wierzchu ciasta.
Posyp orzechami makadamia i prażonym kokosem.
Służ i ciesz się!
Wskazówka
- Pamiętaj, aby ręcznie złożyć posiekane marchewki. Mikser będzie nadal niszczył marchewki, czyniąc je zbyt cienkimi.
Tagi przepisu:
- ciasto
- deser
- amerykański
- prysznic
