Piosenka Świerk / Catherine
Kiedy wyobrażasz sobie ogród warzywny, możesz wyobrazić sobie miejsce, które piecze na słońcu przez cały dzień. W przypadku niektórych warzyw, takich jak pomidory, papryka i kabaczek, idealne jest pełne słońce. Ale jeśli nie masz ogrodu w najlepszej lokalizacji lub masz duże obrzeże z mniejszą ilością światła, jest mnóstwo warzyw, które będą dobrze rosły bez pełnego słońca.
Zasadniczo dobrą zasadą do zapamiętania jest to, że jeśli wyhodujesz roślinę na owoc lub korzeń, potrzebuje ona pełnego słońca. Jeśli wyhodujesz go na liście, łodygi lub pąki, trochę cienia będzie w porządku.
Pamiętaj, że żadne warzywo nie będzie rosło w pełnym, gęstym cieniu. Następujące uprawy przyniosą od trzech do sześciu godzin słońca lub dość stały jarzębaty cień każdego dnia.
Pracuj ze swoim słońcem i cieniem
Najlepszą rzeczą w tym, że te rośliny będą rosły z pewnym cieniem, jest to, że będziesz mógł uzyskać więcej produktów ze swojego ogrodu. Nawet jeśli masz szczęście mieć miejsce z pełnym słońcem, które możesz zarezerwować dla ogrodu warzywnego, jeśli wiesz, które rośliny zabiorą trochę cienia, możesz w pełni wykorzystać swoją przestrzeń.
Możesz wykorzystać swoją słoneczną przestrzeń do uprawy miłośników słońca: papryki, pomidorów, bakłażanów, kukurydzy i dyni. Inne uprawy, które dobrze sobie radzą w półcieniu, można schować w dowolnym miejscu. Wyhoduj buraki lub szwajcarskiego na swojej wieloletniej granicy słońca. Wyhoduj sałatę lub rzodkiewkę w pojemniku lub skrzynce okiennej. Wykorzystaj dostępną przestrzeń, zarówno w słońcu, jak i w cieniu, a z łatwością podwoisz liczbę warzyw, które zwykle dostaniesz.
-
Rukola
Vaivirga / Getty Images
Rukola należy do najszybciej rosnących zielonych liściastych. Jest to jedna z tych zieleni, które ludzie lubią lub nienawidzą, ponieważ mogą mieć piżmowy zapach i smak. Inni uważają, że jego pieprzny kęs jest bardzo orzeźwiający. Rukola toleruje cień, ale dobrze sobie radzi także w pełnym słońcu.
-
fasolki
Abigail Rex / Getty Images
Podobnie jak groszek, fasola to mały prezent dla pracowitego ogrodnika; fasola zajmuje bardzo mało wysiłku. Istnieje wiele odmian bobu i fasoli, które mogą poradzić sobie z codziennym cieniem i zajmują bardzo mało miejsca.
Istnieje wiele rodzajów fasoli do wyboru i są łatwe w uprawie z nasion. Możesz nawet być oszczędny i zaoszczędzić trochę fasoli na nasiona w przyszłym roku.
-
Buraki
Corey Monroe / Getty Images
Buraki w pewnym sensie łamią zasady sadzenia warzyw korzeniowych w półcieniu i potrafią zaskakująco dobrze. Podczas gdy cień może wpływać na wielkość buraków, rośliny nadal będą wytwarzać pyszne warzywa.
Jeśli masz mało miejsca, buraki mogą również dobrze sobie radzić w głębokim pojemniku. Aby uzyskać ciągłe zbiory, sadzimy kilka nasion co tydzień. Tylko pamiętaj, aby go podlać, aby korzenie nie zmieniły się w drzewne.
-
brokuły
Cora Niele / Getty Images
Brokuły to jedno z tych warzyw, które można ustawić wzdłuż cienistszych krawędzi każdej przestrzeni ogrodowej. Wygląda fantastycznie, gdy rośnie w linii, a dzięki wszystkim dostępnym kolorowym odmianom może naprawdę dodać frajdę do granicy.
Jest członkiem rodziny kapusty. Jest to również stosunkowo łatwa roślina, wystarczy ją podlać, a następnie poczekać na zbiór. Jeśli jesteś w cieplejszym klimacie, być może będziesz w stanie przekraść się do dwóch upraw w przedłużonym sezonie, zastępując stare rośliny nowymi sadzonkami.
-
Brukselki
GomezDavid / Getty Images
Brukselka, inny członek rodziny kapusty, może długo rosnąć, ale fajnie jest oglądać dojrzałe; to pierwsze kiełkowanie jest ekscytujące. Inną zaletą tego warzywa jest to, że może dobrze rosnąć w chłodnych porach roku i faktycznie woli chłodniejsze temperatury niż gorący klimat.
Jest to również roślina, która może zmaksymalizować to zacienione miejsce w ogrodzie. Ponieważ trwa to tak długo, możesz sadzić rośliny krótkiego sezonu między rzędami. Ziarna krzewu i groszek są idealne.
-
kalafior
ZenShui / Laurence Mouton / Getty Images
Sadzenie brokułów oznacza, że prawie trzeba również sadzić kalafior. Zataczanie tej pięknej rośliny wraz z wyższym kuzynem o smaku orzechowym może naprawdę dodać odrobinę designu do trudnej, zacienionej przestrzeni ogrodowej.
Kalafior toleruje trochę przeziębienia, więc jest dobrym dodatkiem do ogrodu w ostatniej chwili. Zajmuje to trochę pracy, zwłaszcza jeśli chcesz białego kalafiora o słodszym smaku, ponieważ trzeba go zblednąć. Warto jednak spróbować świeżego kalafiora.
-
Collard Greens
Inga Spence / Getty Images
Collard Greens, inny krewny kapusty, jest jednym z zielonych liściastych należących do klasy zielonych. Jest liściasty i świetny w sałatce, ale być może najlepiej przygotowany jako smażone zielone danie.
Aby uzyskać dobry wzrost, warzywa Collard potrzebują około 4 do 5 godzin słońca, aby uzyskać pełny smak, a także jest to dobra roślina do chłodniejszych klimatów.
-
Rzeżucha
Dorling Kindersley / Getty Images
Rukiew, zwana także rzeżuchą, jest rzadkim warzywem, które ma się dobrze w prawie pełnym cieniu. Dojrzewa bardzo szybko i lubi wilgotne gleby. Jest znany ze swojego pieprznego, a czasem pikantnego smaku.
-
Jarmuż
Ron Levine / Getty Images
Podobnie jak inne warzywa do gotowania, jarmuż, inny kuzyn kapusty, lubi pojemnik i ogólnie dobrze sobie radzi z odrobiną koloru preferującego chłodne gleby, co czyni go dobrym wyborem na zacienione miejsca. Toleruje bardzo niskie temperatury, w tym lekkie mrozy.
-
Endywia
Westend61 / Getty Images
Endywia ( Cichorium endivia) dobrze sobie radzi przy zaledwie kilku godzinach dziennego słońca. Zwłaszcza w środku lata cień chroni roślinę przed pośpiechami (ustawianie nasion).
Co więcej, endywia świetnie sprawdza się w doniczkach, takich jak rukola, sałata liściasta i rzeżucha, dzięki czemu możesz wypełnić swoją talię ogrodem dla miłośników sałatek.
-
Sałata
Elena Pejchinova / Getty Images
Sałata - podstawa dla każdej sałatki lub miłośnika BLT - to chłodna zieleń, która nie lubi bezpośredniego słońca. Niektórzy ogrodnicy chronią nawet sałatę szmatką, aby zapobiec jej wypaleniu.
Masz kilka opcji, aby posadzić te wspaniałe sałatki, aby cieszyć się nimi przez cały sezon. Możesz na przykład posadzić ją kolejno lub po prostu użyć pojemników jako ogrodu „wyciąć i przyjść ponownie”, zbierając (i wykorzystując) najstarsze liście w razie potrzeby.
-
Gorczyca
Peter Anderson / Getty Images
Gorczyca dołącza do sardeli i jarmużu w kategorii zielonych warzyw. Ta zieleń toleruje półcień, choć lubi także pełne słońce. Gorczyca nie radzi sobie dobrze w wysokich temperaturach.
-
Groszek
Jenny Dettrick / Getty Images
Groszek jest idealny do pojemników i dobrze się sprawdza w częściowo zacienionym miejscu. Kluczem do wzrostu grochu jest czas. Jeśli weźmiesz nasiona do gleby we właściwym czasie i zbierzesz plony, zanim zrobi się za gorąco, powinieneś mieć dobry plon.
Jest to również uprawa zajmująca mało miejsca. Wiele odmian lubi wspinać się na kratownicę lub jakieś wsparcie, a po jej zakończeniu możesz posadzić szybko rosnącą, późną porę roku uprawę, taką jak brokuły lub spróbować drugiej uprawy grochu. Najlepszą częścią jest jedzenie świeżego groszku podczas pracy.
-
Rzodkiewki
Don Mason / Getty Images
Rzodkiewka to kolejne zaskakujące warzywo korzeniowe, które może tolerować cień. Produkuje również smaczne warzywa, o których większość ludzi zapomina.
W przypadku rzodkiewek masz wiele opcji, jeśli chodzi o odmiany. Fajnie jest posypać wiele różnych rzodkiewek w całym ogrodzie. Niektóre dojrzewają szybko, niektóre lubią sezon jesienny, a rozmiary różnią się tak bardzo, jak kolor. Baw się dobrze ze wszystkimi możliwościami.
-
szpinak
Alexandra Ribeiro / Getty Images
Szpinak dobrze sobie radzi z zaledwie kilkoma godzinami słońca i woli niższe temperatury wiosny i jesieni. Szpinak - w szczególności szpinak dziecięcy - jest z pewnością świetną zielenią sałatkową, ale jest również bardzo przydatny w twoich ulubionych gorących przepisach bez sałatek. Sadzić nasiona wcześnie, a liście można zbierać przez całe lato.
-
Chard Szwajcarski
Maarigard / Getty Images
Niewiele warzyw może konkurować z kolorowym pięknem szwajcarskiego chard, więc dodanie ich do tego półcienistego miejsca to świetny pomysł. To także co dwa lata; trzeba go przezimować, aby zachować go na drugi rok.
Poza oszałamiającym kolorem chard jest niezwykle łatwy w uprawie i nie wymaga prawie żadnej konserwacji. Możesz bezpośrednio siać nasiona i rozrzedzać je w razie potrzeby. Dodatkowo, jeśli wycinasz starsze liście, nowe odrosną.
