Wegański lub wegetariański posiłek może obejmować soczyste dania dla smakoszy, które jednak są łatwe do przygotowania. Skorzystaj z tych przepisów, które są odpowiednie na przyjęcie lub romantyczną kolację we dwoje. Ciesz się przekąskami, zupą, sałatką, daniem głównym, dodatkami i deserem.
-
Herbed Vegan Mushroom Pate
Tastyart Ltd Rob White / Getty Images
Podawaj ten wegański pasztet z grzybów jako przystawkę na przyjęciu koktajlowym lub przy drinku przed kolacją dla smakoszy. Możesz go użyć do przypiekania tostów z bagietki lub ulubionych krakersów wegańskich.
-
Pikantna Zupa Imbirowa z Mango
Świerk
Możesz podać tę pikantną zupę z imbiru z mango w kieliszku jako przystawkę lub w misce jako pierwsze danie. Jest to przepis na surowe jedzenie pełen smaku, który zachwyci Twoich gości. Jest idealny na letnią kolację na patio.
-
Wegetariańska Sałatka Caprese z Awokado
William Shaw / Getty Images
Klasyczna wegetariańska sałatka caprese z awokado otrzymuje aktualizację z dodatkiem awokado. To idealna letnia sałatka, kiedy można dostać dojrzałe pomidory ogrodowe i świeżą bazylię. Ubierz ją w oliwę z oliwek i ocet balsamiczny z odrobiną soli morskiej i świeżo spękanego czarnego pieprzu lub polej ją odrobiną miodu. W przypadku wersji wegańskiej zamień wegańską mozzarellę.
-
Risotto Z Pieczarek Wegetariańskich Z Olejem Truflowym
Luis Alvarenga / Getty Images
Zrób imponującą kolację z tym wegetariańskim risotto z grzybami wegetariańskimi z olejem truflowym i olejem truflowym. Nie pociąga za sobą luksusowych składników, w tym pełnego mleka, masła, białego wina, sera i oleju truflowego. Jest idealny na romantyczną kolację.
-
Tabbouleh Wegetariański Z Edamame i Feta
Getty Images
Możesz zrobić tę wyśmienitą wegetariańską sałatkę tabbouleh jako swoje danie główne, zwłaszcza na letni posiłek. Jest wypełniony białkiem i podawany schłodzony. Innym razem stanowi obfity starter lub przystawkę.
-
Wegetariańskie Tofu Gnocchi
Obrazy / Getty Images
Tradycyjne gnocchi wytwarzane są z ziemniaków i zwykle są to dania z skrobi. Zamień go w główne danie pełne białka, robiąc wegetariańskie gofchi z tofu. Następnie wybierz odpowiedni sos dla smakoszy, taki jak wegański sos pistou, wegański sos śmietanowo-grzybowy lub wegański pesto z karczocha i orzecha włoskiego.
-
Wegańskie risotto z suszonymi pomidorami
Svariophoto / Getty Images
To wegańskie i wegetariańskie risotto z suszonymi pomidorami pięknie prezentuje się na talerzu i zawiera świeżą bazylię i natkę pietruszki, a także suszone pomidory. Używa wegańskiego parmezanu.
-
Wegańskie palone sunchokes
bhofack2 / Getty Images
Te wegańskie palone opalane pietruszką (karczochy jerozolimskie) to doskonała przystawka zastępująca typowe dania ziemniaczane. Sunchokes to sezonowe zimowe warzywo, które może uświetnić Twój stół na święta lub romantyczną kolację walentynkową.
-
Wegański Ratatuj
Spruce / Allyson Kramer
Piękna wegańska ratatouille będzie świetnie wyglądać na stole i pakować dużo smaku. To wspaniałe letnie danie, gdy cukinia, bakłażan i papryka są w sezonie w ogrodzie lub na rynku rolników.
-
Wegańskie ciasto z masłem orzechowym z tofu
Steven Gorgos / Getty Images
Zakończ swój posiłek dla smakoszy dekadenckim deserem, takim jak wegańskie tofu z masłem orzechowym. Zawiera nie tylko garść składników, ale także deser bez pieczenia. Łączymy składniki w robocie kuchennym, wlewamy do przygotowanej wegańskiej skórki i schładzamy. Możesz uczynić go bardziej eleganckim dzięki polewie z wegańskiego wiru czekoladowego i posiekanych orzechów.
