Świerk
Steki są najpopularniejszym kawałkiem mięsa gotowanym na grillu. Zebraliśmy najlepsze w historii sposoby przyrządzania każdego rodzaju steków, w tym zestawieniu pysznych przepisów na stek. Znajdziesz tutaj wiele dań przyjaznych rodzinie, w tym przepisy uwzględniające budżet, które pomogą Ci jeszcze bardziej zwiększyć budżet. Dołączyliśmy również nasze ulubione przepisy na fantazyjne steki na romantyczne kolacje w domu lub aby zaimponować gościom na przyjęciach.
7 typowych błędów, które naprawdę mogą zepsuć twój stek
-
Idealny stek restauracyjny
Leah Maroney
Czy zawsze marzyłeś o zrobieniu w domu obiadu ze stekami? Teraz możesz, dzięki temu genialnemu przepisowi, który poprowadzi Cię przez każdy etap gotowania idealnego steku restauracyjnego na żeliwnej patelni, używając tylko kilku prostych składników.
-
Filet Mignon z Skorupą Ziołową
James And James / Stockbyte / Getty Images
Posyp delikatne steki mignon filet w mieszance ziół z dodatkiem czosnku i marynuj przez kilka godzin przed grillowaniem. Używanie suszonych ziół w marynacie tworzy bajeczną skórkę i ułatwia przygotowanie.
-
Jack Daniels Flank Steak
Brian Leatart / Getty Images
Gotuj ten stek w stylu Kentucky na następnym posiłku z przyjaciółmi i rodziną i przygotuj się na entuzjastyczne recenzje. Zanurz steki z flanki w łatwej marynacie whisky z 24-godzinnym wyprzedzeniem, a następnie posmaruj masłem na gorącym grillu.
-
Stek Z Sosem Gorgonzola
THEPALMER / E + / Getty Images
Stek i ser pleśniowy to połączenie smaku wykonane w niebie. W tym przepisie stosuje się steki paskowe, ale można zastąpić inne kawałki. Łatwy sos gorgonzola jest łatwy do zrobienia, można go przygotować do 3 dni przedtem i nadaje bajecznemu, dekadenckiemu smakowi steki z patelni.
-
Grillowany Stek T-Bone i Grzyby
Zdjęcie Pantry / Creative RF / Getty Images
Zdobądź reputację mistrza steków dzięki temu niezawodnemu przepisowi na doskonale grillowany stek z kości T, zwieńczony prostym, kremowym sosem grzybowym. Podawaj z boku puree ziemniaczanego i chrupiącego chleba do zanurzenia.
-
Steki pieprzowe z czerwoną i zieloną papryką
LauriPatterson / E + / Getty Images
Rozciągnij dolary na obiad dzięki temu łatwemu w użyciu przepisowi na szybki i łatwy stek. Zielone i czerwone paski papryki nadają jasnego smaku i chrupkości prostemu posiłkowi smażonych na patelni pasków steków ze świeżymi warzywami i włoskimi ziołami.
-
Klasyczny francuski stek au Poivre
Świerk
Steak au poivre („pieprzowy stek”) to klasyczne francuskie danie z bistro, które stanowi przystanek na zakończenie romantycznych kolacji i specjalnych okazji. Stek bez kości posmaruj skórką pieprzu, smaż na patelni i podawaj z bogatym sosem z patelni z koniakiem.
-
Grillowany Stek Strip z Masłem Mieszanym
nicolebranan / Getty Images
Smażone steki z polędwicy są aromatyzowane prostym masłem złożonym (zwanym także „masłem hotelowym”) z pietruszką i sokiem z cytryny, do tego klasycznego preparatu. Grilluj steki na zewnątrz lub użyj brojlera piekarnika. Podawać z frytkami lub pieczonym ziemniakiem i zieloną sałatą.
-
Stek z flanki po przetarciu
Greg Nicholas / Getty Images
Myj niedrogie steki z flanki z sokiem z limonki, a następnie natrzyj meksykańskimi przyprawami, aby uzyskać grillowane danie mięsne z gotowanymi ulubionymi smakami taco. Podawaj z ryżem i fasolą lub meksykańską kukurydzą uliczną z boku.
-
23-stek Delmonico Michaela Jordana
Matthias Haberlein / EyeEm / Getty Images
Ciesz się ukochanym stekiem Delmonico ze słynnej chicagowskiej restauracji Michaela Jordana bez wychodzenia z domu. Postępuj zgodnie z tym przepisem na mięsne grillowane żebro z pieczarkami, suszonymi pomidorami, rozmarynem i niecodziennym sosem stekowym.
-
Smażony Stek Z Kurczaka Z Sosem Mlecznym
John E. Kelly / Photolibrary / Getty Images
Domowy stek smażony z kurczakiem z sosem jest popularnym, niedrogim południowym przepisem, który z pewnością stanie się ulubionym miejscem w Twoim domu. Ugotuj górny okrągły stek, zanurz w maślance, chlebie, usmaż i podawaj duszony w łatwym sosie mlecznym.
-
Jamaican Jerk Flank Steak
grandriver / E + / Getty Images
Pikantna jamajska przyprawa jerkowa wzmacnia naturalnie mięsisty smak steków z flanki w tym inspirowanym wyspą przepisie. Podawaj stek pokrojony na ryżu w towarzystwie salsy z owoców tropikalnych na pyszną kolację w karaibskim stylu.
-
Carne Asada (Kolumbijski Grillowany Stek Flankowy)
John E. Kelly / Getty Images
Carne asada to tradycyjna kolumbijska potrawa z marynowanego steku z grilla, który jest popularny w całej Ameryce Łacińskiej. Marynata zawiera całą butelkę piwa wraz z pikantnym sokiem cytrusowym, czosnkiem, sosem Worcestershire i przyprawami, które eksplodują smakiem mięsa.
-
Stek Diane
Bill Arce / Getty Images
Stek Diane to klasyczny, zapierający dech w piersiach przepis na restaurację z delikatnego steku filet mignon smażonego na patelni na maśle i duszonego w bogatym sosie śmietanowo-grzybowym z ziołami i brandy. Podawać z tłuczonymi ziemniakami i lekko parzonymi warzywami sezonowymi.
-
Filet owinięty w boczek Mignon
Kevin Chelko / Getty Images
Co może sprawić, że topniejący delikatny grillowany stek z mignonu z grilla będzie jeszcze lepszy? Oczywiście owijając boczek! Gdy nauczysz się tej prostej sztuczki, zechcesz wypróbować ją podczas wszystkich swoich specjalnych obiadów w domu, od przyjmowania gości po romantyczne kolacje we dwoje.
-
Grillowany Stek Kowbojski
Rusty Hill / Getty Images
Zjedz satysfakcjonujący obiad w stylu południowo-zachodnim dzięki temu pikantnemu przepisowi na grillowanego steku kowbojskiego. Posyp stek z porterhouse prostym proszkiem chili z wiórkami i pastą czosnkową, a następnie przypiecz do perfekcji na gorącym grillu.
-
Grillowana spódnica Stek Tacos
Odnośnie BBQ Inc
Zamień noc ze stekiem w noc taco w swoim domu dzięki temu łatwemu w użyciu tacos ze stekiem. Gdy wrócisz do domu, wrzuć mięso do fantastycznej domowej roboty meksykańskiej marynaty i zrób grilla kilka godzin później. Podawaj na rozgrzanych tortillach z ulubionymi dodatkami taco.
-
Tomahawk Rib-Eye Steak
Świerk
Tomahawk steki to kościane żebra, które są Frenched, co nadaje kości charakterystyczny „uchwyt”. To imponująco wyglądające danie zaczyna się od gorącej patelni na płycie kuchennej i jest gotowe w piekarniku dla idealnego stopnia podobieństwa. Dodaj masło i zioła tuż przed podaniem, aby uzyskać ostateczny zastrzyk smaku.
-
Okrągły Stek Parmezan Z Sosem Pomidorowym
Greg Nicholas-Getty Images
Wyobraź sobie klasycznego włoskiego parmezana z kurczaka ze stekiem zamiast kurczaka, a masz pomysł na to danie, które wykorzystuje ekonomiczny górny okrągły stek. Panierowane i smażone mięso posmarować sosem pomidorowym i parmezanem, aby uzyskać obfity smak ulubionego przepisu.
-
Crock Pot London Broil Steak and Mushrooms
Eugene Mymrin / Getty Images
Crockpot ułatwia pracę z tym satysfakcjonującym przepisem z rusztu na niedzielę. Stek i warzywa gotują się powoli i powoli w kremowym sosie pomidorowo-grzybowym wykonanym ze skondensowanej zupy i mieszanki zupy cebulowej, tworząc smaczny posiłek, który praktycznie sam się robi.
-
Prosty stek z grilla Tri-Tip
Świerk
Smakuj trójkostny stek bez kości (znany również jako polędwica dolna) z prostą marynatą czosnkowo-sojową, po czym łatwo gotujesz na grillu. Podawaj z pieczonymi ziemniakami i zielonym warzywem, aby uzyskać pełny posiłek w ciągu tygodnia.
-
Grillowany stek z płaskiego żelaza
Steven Morris Photography / Getty Images
Smakuj aromatyczne steki z płaskiego żelaza po prostu w occie balsamicznym i przyprawach, szybko grilluj, a następnie pokrój w paski na talerz. Podawaj z pieczonymi ziemniakami lub gotowanym białym ryżem i prostą sałatką, jako sycący posiłek.
-
Pan Pieczony Stek Z Sosem Bourbon
Diana Rattray
Maślany sos burbonowy, czosnkowy i musztardowy dodaje przepysznego smaku smażonym stekom w stylu południowym w tym przepysznym przepisie. Odrobina Tabasco dodaje przyjemnego kopa do sosu, ale możesz go pominąć, jeśli lubisz mięso mniej pikantne.
-
Stek Teriyaki Crock Pot
Diana Rattray
Azjatyckie aromaty nasycają niedrogi, bezkostny okrągły stek z tonami pikantnego smaku w tym przepisie, który można łatwo przygotować za pomocą powolnej kuchenki. Niech gotuje się przez cały dzień i podawaj na gorącym gotowanym ryżu, ozdobionym opcjonalnymi pokrojonymi w kostkę szalotkami i ziarnami sezamu.
-
Grillowany Stek Marokański
Angus Fergusson / Getty Images
Marynuj przepyszny, niedrogi stek z flanki w smacznej marynacie w stylu marokańskim, szybko grilluj na dużym ogniu i pokrój na plastry z dodatkowym sosem wylewanym na wierzch. Podawaj na łóżku z gorącego, puszystego pilawu ryżowego, z klinami pita z boku, jeśli chcesz.
-
Sałatka ze stekiem
Katie Workman / themom100.com
Czy to kolacja ze stekiem, czy sałatka z głównego dania? Ta pyszna, zdrowa sałatka stekowa to jedno i drugie! Jest również przyjazny dla budżetu, używając jednego steku do dwóch satysfakcjonujących porcji wielkości kolacji, z dużą ilością pożywnych, ciemnozielonych warzyw.
-
Grillowany Marynowany Stek Żeberkowy
Mike Lang / Getty Images
Wydobądź to, co najlepsze w mięsnych, aromatycznych stekach z żeberka dzięki temu niesamowitemu przepisowi, który łączy trzy przetestowane metody grillowania tego dobrze marmurkowego krojenia. Wyjmij steki z lodówki na około 30 minut, zanim planujesz je ugotować, aby uzyskać najlepsze rezultaty.
-
Top Round Tuscan Steak
Moncherie / Getty Images
Przekształć najlepsze okrągłe steki w przystępną cenę w toskańską ucztę dzięki inspirowanemu Włochami przepisowi na przyjęcie godne przyjęcia. Marynuj okrągłe steki przez noc w suszonym na słońcu pomidorze, bazylii, czosnku, oliwie z oliwek i marynacie z czerwonego wina, a następnie grilluj i polej dodatkowym sosem.
-
Łatwy stek Fajitas
Philip Wilkins / Photolibrary / Getty Images
Stwórz świąteczny bar fajita na posiłki lub rodzinne kolacje z tym łatwym stekiem fajitas. Marynować flankowy stek w tradycyjnych przyprawach przez noc, aby uzyskać aromatyczne mięso, które świetnie smakuje. Grilluj i ułóż w ciepłych tortillach z mąki, z duszoną papryką, cebulą i popularnymi dodatkami Tex-Mex.
-
Chili i brązowy cukier wciera filet Mignon
Odnośnie BBQ Inc
Będziesz korzystać z tego prostego przepisu na pocieranie steków wielokrotnie. Zawiera brązowy cukier i przyprawy do spiżarni, takie jak chili, kminek, papryka, czosnek w proszku, sól i pieprz. Przed nałożeniem potrzyj suche steki ręcznikiem papierowym, aby uzyskać maksymalną przyczepność i dobrą skórkę.
-
Szaszłyki ze steków i warzyw z marynatą sojowo-imbirową
Firma Clorox
Stek, cebula i papryka w marynacie błyskawicznej w słodkim i pikantnym brązowym cukrze, sosie sojowym i napar z imbiru. Ta kombinacja zapewnia mnóstwo smaku, gdy mięso uderza w gorący grill. Podawaj te pyszne kebaby na następnym posiłku lub na letni rodzinny obiad w każdą noc tygodnia.
-
Pikantny stek indyjski
Lea Lee / Moment Open / Getty Images
Fani indyjskiego curry mogą cieszyć się stekiem w nowy sposób dzięki temu przepisowi, który nawiązuje do tradycyjnych indyjskich smaków. Marynuj soczyste kawałki stku przez noc w pikantnej mieszance przyprawowej, a następnie grilluj do miękkości. Podawać z ryżem basmati.
