-
Walijski przepis na pora i ser
Pory brytyjskie
Walijski Rarebit (przez niektórych znany również jako Rabbit) to klasyk walijskiej kuchni. W tradycyjnym przepisie po prostu byłby ser, trochę piwa i ewentualnie śmietana.
Odmiana tego klasycznego przepisu aktualizuje ten tradycyjny ulubiony huk przy użyciu porów i różnych serów.
Sery walijskich kóz występują w różnych postaciach, od kremowych po dość jędrne i dojrzałe. Do tego dania wybierz łagodne, kremowe danie bez skórki, aby łatwo stopiło się w sosie. Ewentualnie użyj sera Y Fenni, który zawiera ziarno gorczycy i ale.
-
Kurczak, Por, Śliwka i Caerphilly Sernik
Pory brytyjskie
Ciasto, jaki jest lepszy pojazd na pory i istnieje wiele klasycznych wersji. Tutaj jest cudowne połączenie smacznych składników, wszystkie razem zapakowane w łatwy do zrobienia kurczak, por, śliwki i Caerphilly. Kurczak i Por są tradycyjnym połączeniem, ale tutaj łączą się niezwykle ze śliwkami (suszonymi śliwkami), owocami bardziej przyzwyczajonymi do pojawiania się na stole śniadaniowym. Suszone śliwki nadają ciastu słodyczy i konsystencji, a w połączeniu z innymi składnikami są pewnym zwycięzcą. Idealny sposób na pokazanie porów.
-
Łatwy przepis na tarta z porem i serem Dolcelatte
Zdjęcie kredyt Elaine Lemm
Innym doskonałym przykładem wszechstronności porów są kremowe pory z pikantnym, miękkim, topiącym się serem pleśniowym. Ta kombinacja soczystego sera z porami jest zapałką stworzoną w niebie, a jeśli jeszcze tego nie próbowałeś, naprawdę musisz. Będziesz mile zaskoczony. Dodaj do tego zioła, jajka i odrobinę śmietany i mleka i gotowe.
Tarta z porem i serem dolcelatte jest dobra sama z siebie, ciepła (nie gorąca) z piekarnika, a także idealna do sałatki, nowych ziemniaków, być może dania z surówki z białej kapusty. Zobacz, jak jest wszechstronny i dlaczego ten przepis jest lubiany.
-
Przepis na klasyczny ser i suflet
Getty Images
Jeśli podobnie jak wielu, wariujesz na myśl o zrobieniu sufletu, to jesteś we właściwym miejscu. Robienie klasycznego sufletu nie jest tak trudne, jak wielu uważa. Postępuj zgodnie z tym klasycznym przepisem na ser i pora suflet, a będziesz bardzo zaskoczony (i zaskoczony), jakie to proste.
Tutaj pory łączą się z serem w czymś, co jest uważane za prawdziwy klasyk brytyjskiej kuchni, po wypróbowaniu stanie się zdecydowanym faworytem.
-
Zupa Walijska Por i Stilton
Getty Images
Jest to doskonała alternatywa dla tradycyjnego pora i ziemniaków, to pyszna gęsta zupa z prawdziwym uderzeniem Stilton. Dodatek tego ostrego, mocnego smaku sera do zupy dodaje prawdziwej głębi i smaku, który może okazać się zbędny, stanowi innowacyjny sposób na pokonanie zimowego bluesa. Po prostu podawaj ze świeżym, spichrzowym chlebem i masłem, a odkryjesz, że masz posiłek w misce, a potem niewiele więcej.
-
Wędzony plamiak i pora Chowder
Getty
Wędzona zupa z łupacza opiera się na słynnej potrawie Cullen Skink, obfitej zupie i tradycyjnie przygotowywanej z plamiaka Finnan (wędzonego plamiaka), ziemniaków i cebuli. W wersji dodano warzywa z porów, marchewki, szpinaku i kukurydzy, dzięki czemu jest obfite, dość zdrowe i sycące; więc wypełnienie go może być samym posiłkiem.
-
Przepis na zupę Cock-a-Leekie
Getty Images
Zupa Cock a Leekie to rustykalna potrawa pochodząca ze Szkocji, której historia sięga XVI wieku. Istnieje wiele odmian regionalnych: niektórzy kucharze dodają posiekany bekon z grilla, niektórzy używają bulionu wołowego, niektórzy dodają jamajską paprykę, a wielu sugeruje oferowanie duszonych śliwek z gotowego dania.
Spisu treści:
- Walijski przepis na pora i ser
- Kurczak, Por, Śliwka i Caerphilly Sernik
- Łatwy przepis na tarta z porem i serem Dolcelatte
- Przepis na klasyczny ser i suflet
- Zupa Walijska Por i Stilton
- Wędzony plamiak i pora Chowder
- Przepis na zupę Cock-a-Leekie