Peggy Trowbridge Filippone
- Razem: 60 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 45 minut
- Wydajność: od 10 do 12 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 444 | Kalorie |
| 21g | Tłuszcz |
| 50g | Węglowodany |
| 4g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: od 10 do 12 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 444 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 21g | 27% |
| Tłuszcz nasycony 3g | 13% |
| Cholesterol 62 mg | 21% |
| Sód 347 mg | 15% |
| Węglowodany ogółem 50g | 18% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 2% |
| Cukry ogółem 32 g | |
| Białko 4g | |
| Witamina C 8 mg | 42% |
| Wapń 106 mg | 8% |
| Żelazo 1 mg | 7% |
| Potas 88 mg | 2% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Harvey Wallbangers pojawił się na scenie koktajlowej około 1970 roku, a ten prosty i tradycyjny przepis na ciasto Harvey Wallbanger, wzbogacony składnikami koktajlu i zrobiony z mieszanki, pojawił się wkrótce potem. Zabiera mocne smaki koktajlu Harvey Wallbanger (likier Galliano, sok pomarańczowy i wódkę) i umieszcza je w cudownie wilgotnym cieście.
Poszukaj małych jednorazowych butelek Galliano i wódki, jeśli nie masz ich pod ręką. Spróbuj użyć świeżego soku pomarańczowego z klementyny (mandarynki), który jest nieco słodszy niż zwykły sok pomarańczowy. Dzięki temu przepisowi możesz również zrobić babeczki lub babeczki.
Włącz muzykę Beatlesów, zapal świece kolumnowe, podpal garnek fondue i zjedz to retro ciasto na zupełnie fajny imprezowy deser z lat 70.
Składniki
Ciasto:
- 18 3/4 uncji box / 18, 75 uncji żółtego ciasta mix
- 1 szklanka oleju roślinnego
- 4 duże jajka
- 1/4 szklanki likieru Galliano
- 1/4 szklanki wódki
- Pakiet 3 uncji / 3 uncje waniliowej mieszanki budyniu instant
- 3/4 szklanki świeżego soku pomarańczowego
Glazura:
- 1 szklanka cukru pudru (przesianego)
- 1 łyżka soku pomarańczowego (najlepiej świeże)
- 1 łyżka likieru Galliano
- 1 łyżeczka wódki
Kroki, aby to zrobić
Upiec ciasto
Rozgrzej piekarnik do 350 F.
Nasmaruj i posmaruj patelnię Bundt lub spryskaj mąką spray warzywny.
Umieść mieszankę do ciasta, olej roślinny, jajka, likier Galliano, wódkę, budyń i sok pomarańczowy w dużej misce. Pokonaj na średniej prędkości przez 2 minuty.
Wlać mieszaninę ciasta równomiernie do przygotowanej patelni Bundt i delikatnie postukać w blat, aby uwolnić pęcherzyki powietrza.
Piec od 45 do 50 minut. Wykałaczka umieszczona w środku powinna być czysta. (Nie przesadzaj, bo wyschnie).
Niech ciasto odpocznie przez 5 minut.
Delikatnie poluzuj krawędzie wokół felg cienką gumową szpachelką. Odwróć i rozłóż ciasto z patelni Bundt na półmisku.
Glazura ciasta
Zmieszaj cukier puder, sok pomarańczowy, likier Galliano i wódkę, aż mieszanina będzie gładka. (Jeśli jest zbyt gęsty, dodawaj więcej soku pomarańczowego po kilka kropli na raz, aby uzyskać mżącą konsystencję. Jeśli jest zbyt cienki, dodawaj więcej cukru pudru na łyżeczkę.)
Posyp polewą ciasto, gdy jest jeszcze ciepłe; pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej, aby glazura mogła się ustawić.
Zrób babeczki
Wypełnij mini-muffinki i / lub puszki z muffinami wyłożone papierem w trzech czwartych.
Piec mini-babeczki przez 10 minut zwykłe babeczki przez 20 minut. Sprawdź podobieństwo za pomocą wykałaczki umieszczonej pośrodku. Jeśli wyjdzie czysty, są skończone.
Skrop polewą lub posyp cukrem pudrem cukierniczym.
Tagi przepisu:
- ciasto
- deser
- amerykański
- urodziny
