Likier PAMA
- Razem: 6 minut
- Przygotowanie: 6 minut
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1 koktajl (1 porcja)
Amerykański sen to słodki i smaczny koktajl patriotyczny, idealny na każdą okazję o tematyce amerykańskiej, taką jak czwarty lipca. Jest dziełem Bridget Albert, Master Mixologist i autora „Market-Fresh Mixology”. To fantastyczna mieszanka granatu i wiśni z rumem z czarnej wiśni i likierem Pama.
Prawdziwą magią jest jednak użycie kremówki, którą można kupić od dostawców ciastek lub cukierków. Ta pasta do cukierków jest krojona w miniaturowe gwiazdki i przyklejana do wnętrza szklanki przed odcedzeniem napoju. Tworzy zabawną, wysadzaną gwiazdami prezentację i jest pomysłem, którego można użyć do każdego czerwonego lub niebieskiego koktajlu.
Składniki
- 1 uncja likieru z granatów (Pama)
- 1 uncja rumu z czarnej wiśni
- 1 1/2 uncji soku z wiśni granatu (POM Wonderful)
- 1/2 uncji kwaśnej mieszanki (świeża)
- Udekoruj: białe gwiazdki z kremówki
- Udekoruj: jagody
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Wytnij mini gwiazdki z białej kremówki.
Za pomocą wody lekko zwilż tył każdej gwiazdy i delikatnie wciśnij ją do wnętrza kieliszka koktajlowego. Odstaw na 5 minut.
W wypełnionym lodem shakerze koktajlowym wlej likier granatowy, rum, sok i mieszankę kwaśną.
Dobrze wstrząśnij i odcedź do przygotowanego kieliszka koktajlowego.
Udekoruj jagodami na kilofie.
Służ i ciesz się!
Porady
- Czarna wiśnia (lub jakakolwiek inna wiśnia) nie jest powszechnym posmakiem rumu. Jest kilka marek, które ją produkują; Cruzan jest najczęstszym i stosunkowo łatwym do znalezienia. Świeża mieszanka kwaśna jest łatwa do przygotowania w domu. Oszczędza pieniądze w porównaniu z zakupioną w sklepie odmianą i oferuje świeższy smak, który można dostosować. Aby to zrobić, po prostu połącz prosty syrop (1 szklanka wody i 1 szklanka cukru) z 2 szklankami soku z cytrusów. Najczęściej stosowana jest równa mieszanka soków z cytryny i limonki.
Odmiany przepisu
- Koktajl jest równie dobry (jeśli nie lepszy) ze zwykłym białym rumem. Jeśli nie możesz znaleźć rumu z czarnej wiśni, nie przejmuj się zbytnio i przygotuj napój z ulubionym rumem, zamiast tego użyj prostego soku z granatów zamiast mieszanki zawierającej wiśnię, jeśli chcesz. Aby zachować odrobinę wiśni, ta opcja najlepiej nadaje się do rumu z czarnej wiśni. Przełącz się na wódkę o smaku wiśniowym. Łatwiej jest znaleźć niż rum i produkowany przez wiele popularnych marek, w tym Effen, Smirnoff i Svedka. Ciemne owoce tego koktajlu przydałyby się nieco. Aby nadać mu nowe życie, dodaj odrobinę imbirowego piwa po odcedzeniu napoju.
Jak silny jest amerykański koktajl?
Rum Cruzan Black Cherry ma tylko 42 dowody (prawie połowa tego, co typowy rum), a Pama ma 34 dowody. Po połączeniu oba tworzą bardzo łagodny koktajl. Amerykańskie marzenie powinno wstrząsnąć nawet do 8 procent ABV (16 dowodów), co czyni go jednym z najniższych napojów w stylu martini, jakie można znaleźć.
Tagi przepisu:
- Koktajl Rumowy
- amerykański
- gotowanie
- napój
