Wolno Gotowany Kurczak Z Karczochami. Stephen Walls / Getty Images
- Razem: 5 godzin 30 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 5 godz. 15 min
- Wydajność: od 4 do 6 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 671 | Kalorie |
| 34g | Tłuszcz |
| 56g | Węglowodany |
| 34g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 do 6 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 671 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 34g | 43% |
| Tłuszcz nasycony 13g | 65% |
| Cholesterol 120 mg | 40% |
| 966 mg sodu | 42% |
| Węglowodany ogółem 56g | 20% |
| Błonnik Dietetyczny 4g | 13% |
| Białko 34g | |
| Wapń 128 mg | 10% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Smaczny przepis na kurczaka z ryżem, pieczarkami i piersiami kurczaka, a także ćwiartki karczochów i ser.
Ryż ma tendencję do papkowatości, więc ugotuj go przed dodaniem do gotowanego kurczaka i mieszanki karczocha. Lub podaj mieszankę kurczaka na gorący gotowany ryż. Gotuj ryż w bulionie z kurczaka o niskiej zawartości sodu lub niesolonym, aby uzyskać dodatkowy smak kurczaka.
Składniki
- 1 do 1 1/2 funta połówki piersi z kurczaka
- 1/4 szklanki mąki uniwersalnej
- 3 łyżki parmezanu (startego)
- 1 łyżeczka soli (koszerna)
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka papryki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1/4 szklanki czerwonej papryki (lub pimiento, posiekanej)
- 4 zielone cebule (posiekane)
- 4 uncje grzybów (w plasterkach)
- 1 puszka kremu z selera (o niskiej zawartości tłuszczu)
- 1/2 szklanki bulionu z kurczaka
- 1 puszka karczochów (ćwiartowana i osuszona)
- 1 1/2 szklanki ryżu (niegotowane)
- niesolony wywar z kurczaka lub bulion z kurczaka o niskiej zawartości sodu (do gotowania ryżu zgodnie z instrukcją na opakowaniu)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Na dużej patelni na średnim ogniu rozgrzej oliwę z oliwek.
Połącz mąkę, parmezan, sól, pieprz i paprykę.
Kurczaka posiekaj w mieszance mąki, a następnie zrumień ze wszystkich stron w gorącym oleju.
Przenieś kurczaka do wolnowaru.
Na gorącej patelni podsmaż paprykę, zieloną cebulę i grzyby przez około 2 minuty; dodaj 1/2 szklanki bulionu z kurczaka i zupy.
Mieszaj, aby dokładnie wymieszać, a następnie polej kurczaka.
Mieszaj w karczochach.
Przykryj i gotuj na niskim poziomie przez 5 do 6 godzin.
Ugotuj ryż w bulionie z kurczaka zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu i podawaj z kurczakiem i karczochami.
Cieszyć się!
Tagi przepisu:
- Ryż
- danie główne
- południowy
- rodzinny obiad
