Alexandra Grablewski / Photolibrary / Getty Images
- Razem: 10 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 4-6 porcji (4-6 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 65 | Kalorie |
| 2g | Tłuszcz |
| 11g | Węglowodany |
| 2g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4-6 porcji (4-6 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 65 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 2 g | 2% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 1% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 343 mg | 15% |
| Węglowodany ogółem 11g | 4% |
| Błonnik Dietetyczny 3g | 11% |
| Białko 2g | |
| Wapń 40 mg | 3% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Slaw azjatycki jest w pewnym sensie ogólnym terminem, który nie pasuje do jednego konkretnego rodzaju kuchni azjatyckiej. Najczęściej jest spożywany jako dodatek i zwykle, ale nie zawsze, wyłącznie w połączeniu z daniami koreańskimi lub japońskimi. Ten przepis wykorzystuje sos sojowy, olej sezamowy i imbir dla maksymalnego smaku.
Składniki
- 4 szklanki fioletowej kapusty (rozdrobnione)
- 2 duże marchewki (obrane i pokrojone w paski Julienne)
- 1 czerwona papryka (rdzeniowa, zaszczepiona i pokrojona w paski julienne)
- 1 żółta papryka (rdzeniowa, zaszczepiona i pokrojona w paski julienne)
- Do opatrunku:
- 1/4 szklanki octu ryżowego
- 2 łyżki oleju (neutralne, takie jak pestki winogron lub rzepak)
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka jasnobrązowego cukru
- 1 łyżka imbiru (świeżo startego)
- 2 łyżeczki tostowego oleju sezamowego
Kroki, aby to zrobić
W dużej misce wymieszaj kapustę, marchewkę i paprykę.
Wymieszaj składniki sosu i polej warzywa. Rzuć do płaszcza. Podawaj schłodzone lub w temperaturze pokojowej.
Tagi przepisu:
- Pieprz
- azjatycki slaw
- obiad
- azjatyckie
