Getty Images / wspomnienia uchwycone
Bärenjäger to likier o smaku miodowym produkowany w Niemczech. Jest to mieszanka wódki, miodu z półwyspu Jukatan w Meksyku i innych „tajnych” naturalnych składników.
Ten likier ma bogatą historię. Rozwinął się jako „bimber” jak miód pitny wśród „Bärenjägerów”, czyli łowców niedźwiedzi, w średniowiecznej Europie. Do XV wieku. te napary typu „meschkinnes” zostały wyprodukowane przez wielu ludzi. Mniej więcej w tym czasie firma Tuecke & Koenig Bear Trap Company wprowadziła na rynek pierwszy produkowany na rynku bärenfang, Bärenjäger. Firma istnieje od tego czasu i jest obecnie własnością Schwarze & Schlichte.
Ilustracja: Lara Antal. © Świerk, 2019
Fakty Bärenjäger
- Likier o smaku miodowym na bazie wódki, o smaku miodu i innych naturalnych składników Importowane przez Sidney Frank Importing Co, Inc35% alk / obj. (70 proof) Sprzedaje za około 28 USD / 750 ml butelka
Koktajle Bärenjäger
Możesz nawet włączyć Bärenjäger do swojego gotowania. Po prostu używaj go w taki sam sposób jak miód lub wino. Pamiętaj, aby wziąć pod uwagę grubość płynu, a także smak.
