Świerk
- Razem: 3 minuty
- Przygotowanie: 3 minuty
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1 koktajl (1 porcja)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 218 | Kalorie |
| 0g | Tłuszcz |
| 19g | Węglowodany |
| 0g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 koktajl (1 porcja) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 218 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 0g | 0% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 2 mg | 0% |
| Węglowodany ogółem 19g | 7% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 2% |
| Białko 0g | |
| Wapń 5 mg | 0% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Bee's Knees to zabawny i bardzo łatwy koktajl z epoki prohibicji. Niektóre historie twierdzą, że napój został wymyślony, ponieważ miód maskował zapach likieru. Choć może tak być, należy się zastanowić, czy to rzeczywiście zadziałało, biorąc pod uwagę niektóre historie o często gryzących dżinach w wannie krążących w tym czasie.
Niemniej jednak, dzięki dzisiejszej różnorodności dżinów, Bee's Knees to wspaniały koktajl, z którym można eksperymentować. Suchy dżin w Londynie stworzy zupełnie inny profil niż jeden z nowych dżinów w amerykańskim stylu. Każdy dżin ma własną mieszankę substancji botanicznych, które będą ładnie zaakcentowane cytryną i miodem, więc jest to inne doświadczenie z każdym napojem.
Składniki
- 2 uncje dżinu
- 3/4 uncji syropu miodowego
- 1/2 uncji świeżego soku z cytryny
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Wlej składniki do shakera wypełnionego lodem.
Świerk
Dobrze wstrząsnąć.
Świerk
Przecedzić do schłodzonego kieliszka koktajlowego.
Świerk
Służ i ciesz się!
Świerk
Wariacja
W każdym barze i restauracji można spróbować wspaniałego koktajlu, takiego jak Bee's Knees. To taki prosty przepis, który poddaje się pewnym eksperymentom.
Na przykład Hard Rock International każe swoim barmanom wstrząsnąć 2 uncjami dżinu Hendricka, 1 1/2 uncji słodko-kwaśnego i 1-uncyjnym syropem miodowym. Ozdabiają go również cytrynowym klinem. To zabawna odmiana oryginału, idealna dla wielu mniej tradycyjnych dżinów.
Słodko-kwaśny w smaku
Zauważysz, że te dwa przepisy odwracają słodkie i kwaśne składniki. Pierwszy wykorzystuje więcej słodzika i mniej soku, a drugi koncentruje się na kwaśnym. Istnieją dwa powody tego.
Po pierwsze, każdy przepis został dostosowany do stylu używanego dżinu. Tradycyjny suchy dżin w Londynie z profilem smaku jałowca jest najlepszy z odrobiną cytrusów. Wersja Hard Rock wybiera bardziej miękki profil ogona Hendricka, który może przyjąć nieco więcej cierpkości.
Innym powodem jest sam kwaskowaty składnik. Kwaśna mieszanka (inaczej słodko-kwaśna) to prosty syrop na bazie cytrusów, więc ma naturalną słodycz, która niweluje cierpkość cytrusów. To sprawia, że syrop miodowy jest mniej istotny dla uzyskania dobrze zbilansowanego napoju.
Pamiętaj o tych dwóch czynnikach podczas zabawy z kolanami pszczół. Jest prawdopodobne, że każdy nowy dżin, który wprowadzisz, będzie wymagał nieco więcej lub nieco mniej któregoś ze składników.
Jak silne są kolana pszczół?
Podobnie jak w przypadku wielu klasycznych koktajli, Kolana Pszczoły nie są bardzo lekkim napojem. Ma wysokie stężenie alkoholu, a syrop i sok niewiele robią, aby go złagodzić. Jednak jest to napój o pełnym smaku i jest średnio w tym stylu z zawartością alkoholu około 21 procent ABV (42 dowód).
Tagi przepisu:
- koktajl z dżinu
- koktajl
- amerykański
- przyjęcie
