Najlepsze sery na talerz serów

• Najlepsze Sery na Talerz Serów

  

  Katie Workman / themom100.com

  Siedem najlepszych serów na półmisek serów (i kilka dodatkowych) zaprezentowanych tutaj jest nieco bardziej niezwykłych niż brie, cheddar i niektóre inne sery powszechnie spotykane na talerzu serowym. Powinieneś wybrać te, które są atrakcyjne i połączyć je na talerzu lub desce z niektórymi ulubionymi. Najlepszą rzeczą w tworzeniu asortymentu serów jest to, że możesz ciągle wstrząsać.

• Świeży ser kozi lub Chevre

  

  DebbiSmirnoff / Getty Images

  Tak popularne teraz, klasyczne cechy charakterystyczne chevre to świeży smak mleka koziego, łagodny smak i gładka konsystencja. Spróbuj świeżego koziego sera lub żucia z mżawką miodową, a może dżemem figowym na krakersie lub kromce bagietki. Równina jest zawsze hitem i miło jest zaoferować połączenie zwykłego kłody z pokrytą ziołami odmianą.

• Kozi ser

  

  Paul Poplis / Getty Images

  Piękne małe guziki dojrzewającego koziego sera lub „krotyny” są urocze i doskonale prezentują charakterystyczny smak koziego mleka. Nazywa się je Bijou z Vermont Creamery i są suszone i pozostawione do dojrzewania na miesiąc, co daje lekko słodki smak drożdży.

• Kupon

  

  Katie Workman / themom100.com

  Coupole to kolejny stary kozi ser z Vermont Creamery, który jest jednym z najlepszych producentów koziego sera w USA. Wykonany w stylu francuskim, ten amerykański oryginał ma gęstą konsystencję i świeży smak mleka. Mocno dojrzewający smak skórki wyraźnie różni się od delikatnego świeżego smaku jej wnętrza.

• Affidelice

  

  Katie Workman / themom100.com

  Affidelice jest nieco mniejszy od popularnego rodzeństwa Epoisse Berthaut, ale nieco mniej ostry. Affidelice jest myte w Chablis zamiast w marc. Po doprowadzeniu do temperatury pokojowej i dojrzałemu jest miękki i nadaje się na łyżkę, o skoncentrowanym bogactwie i kremowej konsystencji.

• Tartufo Trufla Gouda

  

  Katie Workman / themom100.com

  Ten ser jest wytwarzany z surowego mleka krowiego, ale niesamowite jest to, że tuż przed prasowaniem i formowaniem sera wióry czarnych trufli są obficie posypywane po całym twarogu. Jest to truflowy ser gouda Tartufo, który idealnie nadaje się na wakacyjne rozrywki.

• Salvatore BKLYN Wędzone Pełne Mleko Ricotta

  

  FotografiaBasica / Getty Images

  Możesz myśleć, że znasz ser ricotta, i możesz myśleć, że nie jest tak interesujące jeść samodzielnie. Cóż, ta wędzona rikotka z pełnego mleka Salvatore BKLYN jest wędzona na drewnie i jest niesamowicie rozmazana na kawałku chleba lub krakersa, może z kilkoma konfiturami z fig.

• Parmezan

  

  Jarmołowicz Anastasy / Getty Images

  Ludzie często myślą o parmezanie do tarcia i gotowania, ale jest on sam zjedzony wspaniale, podany z nożem klinowym, aby odciąć małe kruche kawałki. Orzechowy, słony smak wybucha w ustach i jest piękny z plasterkiem jabłka lub gruszki.

• Fontina

  

  Katie Workman / themom100.com

  Prosty ser z mleka krowiego zawsze dobrze jest umieścić na talerzu serów dla osób z łagodniejszymi podniebieniami, szczególnie dla wielu dzieci, lub po prostu na chwilę spokojniejszą wśród bardziej ostrego sera. Gładka konsystencja jest delikatna, ale nadal bogaty smak fontiny sprawia, że ​​jest to zawsze dobry wybór.

• Niebieski ser

  

  Brent Hofacker / Getty Images

  Ostry, zwykle słony, czasem nieco słodki, mocny smak niebieskiego sera naprawdę dopełnia dobrego talerza serowego. Zazwyczaj są trochę śmierdzące, ale najbardziej poważni miłośnicy sera naprawdę to robią.

• Fig Jam

  

  Westend61 / Getty Images

  Dżem figowy jest dość wyśmienity, ale teraz jest dostępny w każdym miejscu. Inne galaretki i dżemy stanowią przyjemny słodki kontrapunkt dla serów, bez względu na to, czy są bogate, kremowe, kruche, ostre i łagodne, ale coś z dżemu figowego naprawdę działa.

• Miód Grzebień

  

  GSPictures / Getty Images

  Całkowicie surowy i nieprzetworzony plaster miodu ma tak czysty smak. Rozprowadź go na różnych serach.