Świerk
- Razem: 10 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 5 minut
- Wydajność: 1 szklanka (1 porcja)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 316 | Kalorie |
| 3g | Tłuszcz |
| 51g | Węglowodany |
| 4g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 szklanka (1 porcja) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 316 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 3g | 3% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 2% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 31 mg | 1% |
| Węglowodany ogółem 51g | 19% |
| Błonnik Dietetyczny 13g | 48% |
| Białko 4g | |
| Wapń 243 mg | 19% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Opinie różnią się co do pochodzenia nazwy „toddy”. Niektórzy uważają, że nazwa pochodzi od języków indyjskich, takich jak hinduski, marathi, a nawet sanskryt. Inni wierzą w szkockiego entuzjastę toddy o imieniu „Tod” (szkocka dla „lisa”).
Bez względu na to, skąd się wzięło - i nikt nie wie z całą pewnością - powszechnie wiadomo, że gorące toddies rozgrzewają napoje zimowe. Ludzie często popijają jeden jako lek na przeziębienie, kaszel, ból gardła i grypę. Innym razem miłośnicy toddy wchłaniają po prostu dlatego, że jest to przyjemnie słodki i aromatyczny zimowy napój.
Napój można przygotować z gorącej wody, jabłecznika lub, jak w tym przepisie, herbaty. Herbata nadaje dodatkowy smak i może pomóc złagodzić objawy i czas trwania przeziębienia. Chociaż nie ma na to dowodów medycznych, nie ma też lepszych dowodów na to, że cokolwiek innego pomaga wyleczyć przeziębienie. Wśród prawdopodobnie bezużytecznych środków, gorący toddy jest przynajmniej przyjemny.
Składniki
- 1 szklanka wody
- Opcjonalnie: 5 goździków
- Opcjonalnie: 1 patyk cynamonu
- Opcjonalnie: 1 sztuka anyżu gwiazdkowatego
- 1 łyżka czarnej herbaty
- 1 łyżka miodu
- 2 uncje brandy (lub ciemnego rumu, whisky)
- 1 cytryna klinowa
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
W małym garnku połącz wodę i przyprawy.
Świerk
Doprowadzić wodę do temperatury poniżej wrzenia i usunąć z ognia.
Świerk
Dodaj liście herbaty i moczyć przez 4 minuty.
Świerk
Odcedź do dużego kubka.
Świerk
Wmieszaj miód.
Świerk
Na wierzch napoju ułóż brandy, rum lub whisky, polewając go łyżeczką.
Świerk
Wyciśnij sok z klina z cytryny do kubka.
Świerk
Świerk
Służ i ciesz się!
Porady
- Do herbaty zaleca się mocną czarną herbatę Keemun. Toddy dłużej należy podgrzewać, podgrzewając kubek, a herbata będzie stroma. Aby to zrobić, wlej gorącą wodę do kubka lub mikrofaluj kubek z wodą przez około 10 sekund. Zapakuj herbatę i goździki w kulkę do herbaty, aby wyeliminować potrzebę odcedzania po moczeniu. Jeśli nie masz luźnej herbaty liściastej, wystarczy jedna torebka. Każda z tych metod pozwala również podgrzać wodę w czajniku do herbaty i zaparzyć herbatę i przyprawy bezpośrednio w kubku. Jeśli chcesz, trzymaj laskę cynamonu i anyż, aby dodać smaku podczas picia. Mocny, ciemny miód idealnie nadaje się do aromatycznej czarnej herbaty, chociaż każdy miód jest dobrym słodzikiem. Irlandzka whisky, bourbon lub pikantna whisky żytnia wszyscy robią świetne toddies.
Odmiany przepisu
- Używaj nektaru z agawy zamiast miodu, aby osłodzić malucha. Ma to samo bogactwo i jest wegańskie. Zamiast płynnego środka słodzącego zmieszaj 1 łyżkę granulowanego białego cukru z zaparzoną herbatą. Pomiń napój i delektuj się gorącym, a nie toddy.
Tagi przepisu:
- herbata
- brytyjski
- Boże Narodzenie
- napój
