Grillowany Ser Jagodowy Blister z Mascarpone i Brie. Ser z Grilla Społecznościowy
- Razem: 27 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 12 minut
- Wydajność: 1 kanapka (podaje 1)
Słodkie i cierpkie borówki jagodowe i ziemista bazylia przecinają warstwy bogatego mascarpone i sera brie, a chrupiący maślany bajgiel stanowi wyjątkową osłonę dla tego pysznego deserowego sera z grilla.
Składniki
- 1 bajgiel
- 1 mały klin brie
- 1, 5 łyżki stołowej mascarpone
- 1, 5 łyżki stołowej borówki w blistrach (1 łyżka brązowego cukru i 1 klin cytryny, wyciśnięty sok)
- 3 świeże liście bazylii
- 2 kawałki solonego masła
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Na początek blister z jagodami. Jest to bardzo łatwe, wystarczy dodać jagody bezpośrednio na patelnię z 1 łyżką brązowego cukru i zmienić ciepło na wysokie. Po kilku minutach jagody zaczną pękać i będziesz chciał wyłączyć ciepło. Na koniec wyciśnij sok z cytryny i odłóż na bok.
Następnie pokrój bajgiel na pół i połóż wewnętrzną stroną do dołu na desce do krojenia. Weź mały ząbkowany nóż lub łyżkę grejpfrutową i delikatnie wyciągnij zaokrągloną część bajgla, aby prawie mieć trochę fosy na ser.
Następnie dodaj plastry brie z jednej strony i delikatnie posmaruj mascarpone drugą stroną fosy bajgla. Następnie dodaj blister z jagodami i bazylią i zamknij kanapkę. Po obu stronach posmaruj masłem.
Zmień ciepło na średnie i dodaj kanapkę do patelni (lub prasy do panini) i gotuj, aż obie strony kanapki będą złote i chrupiące, a ser zacznie się topić. W tym momencie zdejmij kanapkę z ognia i poczekaj minutę na podanie.
Tagi przepisu:
- Grillowany ser
- śniadanie
- południowy
- lato
