Spruce / Diana Rattray
- Razem: 8 godzin 5 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 8 godz
- Wydajność: od 6 do 8 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 163 | Kalorie |
| 5g | Tłuszcz |
| 14g | Węglowodany |
| 15g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: od 6 do 8 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 163 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 5g | 7% |
| Tłuszcz nasycony 2g | 9% |
| Cholesterol 32 mg | 11% |
| Sód 352 mg | 15% |
| Węglowodany ogółem 14g | 5% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 5% |
| Białko 15g | |
| Wapń 63 mg | 5% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Schab jest doprawiony czosnkiem i ziołami, a także odrobiną białego wina lub bulionu z kurczaka. Wolna kuchenka sprawia, że danie jest łatwe.
Składniki
- Pieczeń schabowa 3–4 funty (obrane)
- 4 ząbki czosnku (w plasterkach)
- sól i pieprz
- 1/2 łyżeczki każdego szałwii i tymianku lub 1 łyżeczka przyprawy do drobiu
- 1 szklanka bulionu z kurczaka
- 1/4 szklanki wytrawnego białego wina (lub bulionu z kurczaka)
- 1/4 szklanki mąki
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Brązowa pieczeń wieprzowa ze wszystkich stron na dużej patelni.
Pokroić pieczeń za pomocą małego noża i włożyć plasterki czosnku.
Włóż do wolnowaru i dopraw solą, pieprzem oraz szałwią i tymiankiem lub przyprawą do drobiu.
Dodaj bulion i wino, jeśli są używane.
Przykryj i gotuj na LOW przez 8 do 10 godzin.
Usuń pieczeń i odtłuszcz nadmiar tłuszczu z soków.
Połącz mąkę z około trzema łyżkami zimnej wody i wymieszaj, aż będzie gładka.
Ustaw powolny szybkowar na wysoki i zamieszaj mieszankę mąki.
Gotuj i mieszaj, aż zgęstnieje (można to zrobić szybciej na płycie kuchennej).
Podawaj sos do wieprzowiny z ryżem lub ziemniakami.
Cieszyć się!
Tagi przepisu:
- Schab
- duszony schab
- danie główne
- południowy
