Świerk
- Razem: 25 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 10 minut
- Wydajność: 8 porcji (8 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 182 | Kalorie |
| 12g | Tłuszcz |
| 16g | Węglowodany |
| 4g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 8 porcji (8 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 182 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 12g | 15% |
| Tłuszcz nasycony 7g | 36% |
| Cholesterol 32 mg | 11% |
| Sód 479 mg | 21% |
| Węglowodany ogółem 16g | 6% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 1% |
| Białko 4g | |
| Wapń 116 mg | 9% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Kasza jest bardzo wszechstronnym daniem. Podawane na słodko lub na słono (dodatki znajdują się w sekcji składników), często przygotowujemy to danie dla gości na noc. Niektórzy ludzie robią obfity posiłek z jajkami i serem, podczas gdy inni lubią dodawać masło, syrop, orzechy i / lub dżem do słodkiego dania.
Tak czy inaczej, fajnie jest podawać coś, co pozwala każdej restauracji wymyślić własne dzieło. Czasami goście lubią potrawy z kaszy udekorowanej czymś słodkim, a potem sięgają po cięższe dania z jajkiem i serem.
Południowcy lubią używać staromodnych lub kamiennych grysów. Do codziennego śniadania używamy zazwyczaj grysów, które są gotowe w ciągu kilku minut, a nie grysów z kamienia lub staromodnych, których gotowanie zajmuje nawet godzinę. Na leniwy weekendowy posiłek zawsze wybieramy grys kamienny lub staromodny, ponieważ są one „prawdziwe” i znacznie lepsze.
Na potrzeby tego przepisu określamy grysy szybkie (nigdy nie natychmiastowe), ponieważ grysy kamienne i staromodne są często trudne do znalezienia poza Południem bez ich zamawiania przez pocztę (co z pewnością nie jest praktyczne w ostatniej chwili posiłek). Są również bardzo drobno zmielone i nie dają dobrej tekstury.
Składniki
- 3 szklanki pełnego mleka
- 3 szklanki wody
- 6 łyżek masła
- 3 łyżki cukru
- 1 1/2 łyżeczki soli
- 1 1/2 szklanki szybkiej grys (nie instant)
- Ozdabia
- Masło (do smaku)
- Cynamon (do smaku)
- Rodzynki (do smaku)
- Syrop (do smaku)
- Brązowy cukier (do smaku)
- Masło Orzechowe (do smaku)
- Dżem (do smaku)
- Ser (do smaku)
- Jajka Sadzone (do smaku)
- Boczek (ugotowany i posiekany, do smaku)
- Mleko (lub pół i pół, do smaku)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Doprowadzić całe mleko, wodę, masło, cukier i sól do wrzenia na średnim ogniu w dużym rondlu.
Świerk
Powoli dodawaj grys, ciągle mieszając, aż będzie gładkie.
Świerk
Zmniejsz ogień do średnio niskiego poziomu, przykryj patelnię i gotuj przez około 6 minut lub do uzyskania gładkości, mieszając kilka razy.
Świerk
Podawaj z niektórymi z tych opcjonalnych dodatków i dodatków.
Świerk
Cieszyć się!
Wskazówka
- Zalecamy zrobienie większej ilości grysu, niż potrzebujesz na śniadanie, a następnie przenieść dodatkową porcję na lekko naoliwioną bochenek. Po ustawieniu pokrój kaszę i usmaż plastry na odrobinie masła, aż uzyskasz złoty kolor. Są wspaniale sami w ten sposób lub mogą być podawane z sosem. Możesz użyć tych resztek ziarna tak samo jak polenta. Mniam!
Tagi przepisu:
- grys
- grys śniadaniowy
- śniadanie
- Cajun
