Ryż Pecan. Zdjęcie: Diana Rattray
- Razem: 65 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 50 minut
- Wydajność: 4 porcje
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 698 | Kalorie |
| 36g | Tłuszcz |
| 85g | Węglowodany |
| 14g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 porcje | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 698 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 36g | 46% |
| Tłuszcz nasycony 3g | 17% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 715 mg | 31% |
| Węglowodany ogółem 85g | 31% |
| Błonnik Dietetyczny 9g | 34% |
| Białko 14g | |
| Wapń 129 mg | 10% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Zapiekane orzechy pekan i bulion wołowy dodają smaku potrawie z brązowego ryżu. Zamiast wołowiny możesz użyć wywaru z warzyw lub kurczaka. To miłe danie do steków lub kurczaka.
Składniki
- 3 szklanki brązowego ryżu
- 3 szklanki bulionu wołowego (lub bulionu warzywnego)
- 1 łyżka sosu Worcestershire
- 3 szklanki wody
- 1 łyżka masła (lub oleju roślinnego)
- 4 żeberka selerowe (posiekane)
- 1 średnia cebula (posiekana)
- 2 zielone cebule (posiekane z zielenią)
- 1 1/2 szklanki orzechów pekan (tosty)
- sól dla smaku
- czarny pieprz do smaku
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Odmierz bulion, sos Worcestershire i gorącą wodę, aby przygotować 6 szklanek płynu. Doprowadzić do wrzenia; dodaj brązowy ryż. Przykryj i gotuj od 30 do 40 minut, aż będzie miękka.
Na dużej patelni rozgrzej masło lub olej i dodaj cebulę i seler; gotować, aż utyka. Dodaj pekan i podrzucaj, aż się dobrze wymieszają. Odłóż na bok, zdejmij z ognia, aż ryż się ugotuje.
Po zakończeniu gotowania dodaj seler, cebulę i orzechy pekan. Dobrze wymieszać.
W razie potrzeby posmakuj i dodaj sól i pieprz.
Tagi przepisu:
- Ryż
- przystawka
- południowy
- rodzinny obiad
