Rude to Stare
Bulldog London Dry Gin nie jest twoim przeciętnym dżinem - jest odważny, żywy i orzeźwiający w stosunku do popularnego destylowanego ducha, imponującego, premium dżinu, który zawiera mak i oko smoka, ma własny smak i może być używany do stworzyć bardzo imponujące koktajle.
Definicja marki, która została przypadkowo wydana w Chińskim Roku Psa (2006), zaczyna się od butelki. Jest ciemna, gruba i zwieńczona kolczastą obrożą dla psa na szyi, dzięki czemu przyciąga wzrok tak samo, jak zniewalający alkohol w środku.
Buldog Gin nie jest dżinem, który zreformuje osobę pijącą wódkę. Nie, ten dżin jest dla miłośników dżinu: prawdziwy dżin, wypełniony szeregiem smaków niespotykanych w żadnym innym duchu, który pomógł odróżnić Martini od wszystkich innych napojów. Buldog jest co najmniej złożony.
Co to jest buldog gin?
Podczas gdy dżin jest dżinem tylko wtedy, gdy jego dominującym smakiem jest jałowiec, pozostałe rośliny botaniczne destylowane w tym dżinie odróżniają jedną markę od drugiej. Składnikami aromatycznymi Bulldog są mak i oko smoka, które można wyraźnie prześledzić w smaku.
Mak jest znanym ziołowym smakiem, podobnym do maku, który pokrywa niektóre rodzaje chleba. Oko Smoka to chiński owoc, który nazywa się również Longan i jest podobny do liczi. Oko Smoka było używane od czasów starożytnych do stymulowania witalności i wytrzymałości seksualnej.
Destylowane czterokrotnie w miedzianych destylatorach garnkowych, reszta roślin botanicznych Buldoga jest równie intrygująca. Neutralny spirytus zbożowy jest aromatyzowany łącznie dwunastoma roślinami botanicznymi, w tym jałowcem, arcydzięglem, skórką cytryny, kolendrą, irysem, lukrecją, korą kasji, migdałami, lawendą, liśćmi lotosu, białym makiem i smoczym okiem.
Gin do picia buldoga
Bulldog Gin oferuje nieskończoną listę możliwości koktajli. Dirty Dog (nazwa Bulldog dla Dirty Martini) jest urzekająca, gdy oliwkowa solanka odtwarza słodsze cytrusy. Jednocześnie pięknie komponuje się z ciemniejszymi przyprawami dżinu.
Buldog Gin może dobrze grać ze słodkimi smakami. Koktajl Cherry Bitch to świetny przykład, który rzuca szereg słodkich owoców - od wiśni po jabłko - w mieszankę, która pokazuje jego słodszą stronę. Ponieważ oko smoka ma naturalne działanie pobudzające, bardzo dobrze jest też użyć go do złagodzenia kaca w pikantnym włosie psa.
Spodoba ci się także Buldog w wyjątkowych koktajlach, takich jak Plumdog Millionaire. W tym przepisie dżin jest połączony z winem śliwkowym i sodą lawendową i jest prawdziwą rozkoszą dla każdego konesera koktajlu.
Jest bardzo mało napojów, w których Bulldog nie będzie działać. Jeśli jesteś przyzwyczajony do mieszania londyńskiej suszarni, takiej jak Beefeater lub Tanqueray, zamień te napoje na Bulldog i zobacz, co myślisz. Ta subtelna różnica w botanice ma duży wpływ, a dzięki takim spreparowanym dżinom możemy tchnąć nowe życie w koktajle dżinowe.
Unikalna tablica smakowa Bulldoga sprawia, że jest również dobrym zamiennikiem koktajli stworzonych dla dżinów w „zachodnim stylu”. Jeśli Twój przepis wymaga Hendrick's lub Aviation, wypróbuj go z Bulldogiem.
Notatki degustacyjne
Miłośnik dżinu będzie cieszyć się tym oświecającym doświadczeniem. Zaczyna się od pełnego bukietu kwiatowo-cytrusowych zapachów, które kuszą zmysły i zachęcają do odgadnięcia ich źródeł.
Początkowe wprowadzenie smaków to subtelny jałowiec, który prowadzi do rześkiej harmonii niezliczonych roślin. Z każdym łykiem można znaleźć nowe nuty z dominującą lawendą, cytrusami i jałowcem. Krótkie, ciepłe, kwiatowe wykończenie to doskonały finał podróży Bulldog Gin.
O Bulldog Gin
- Suchy dżin z Londynu, czterokrotnie destylowany w Wielkiej Brytanii w miedzianych destylatach. Destylowany z jałowcem, smoczym okiem, makiem i dziewięcioma innymi roślinami botanicznymi. Wydany w 2006 r. Szczegóły za około 28 USD za 750 ml butelki.
