Świerk / Claire Cohen
- Razem: 30 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 15 minut
- Wydajność: 3 szklanki (24 porcje)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 85 | Kalorie |
| 8g | Tłuszcz |
| 2g | Węglowodany |
| 1g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 3 szklanki (24 porcje) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 85 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 8g | 11% |
| Tłuszcz nasycony 3g | 15% |
| Cholesterol 13 mg | 4% |
| Sód 28 mg | 1% |
| Węglowodany ogółem 2 g | 1% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 1% |
| Białko 1g | |
| Wapń 8 mg | 1% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Smażony indyk faktycznie zaczynał jako danie Cajun, a pierwszym krokiem jest pyszna marynata do iniekcji. Ten tradycyjny przepis łączy się, a następnie wstrzykuje bezpośrednio do indyka. Upewnij się, że dobrze wymieszałeś marynatę przed włożeniem jej do igły. Jeśli głęboko smażycie tego indyka, pamiętaj, aby zetrzeć nadmiar marynaty, zanim trafi ona na olej.
Składniki
- 1 szklanka soku z cytryny
- 1/2 szklanki gotowanego kraba w płynie
- 1/2 szklanki oliwy z oliwek
- 1/2 szklanki masła
- 2 łyżki proszku cebulowego
- 2 łyżki czosnku w proszku
- 2 łyżki przyprawy Cajun
- 1 łyżeczka sosu Tabasco
- 1 łyżeczka pieprzu cayenne
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Umieść wszystko w rondlu. Gotować na średnim i niskim ogniu, aż masło się rozpuści. Mieszaj i kontynuuj podgrzewanie, aż sos całkowicie się skropli.
Zdjąć z ognia i pozostawić mieszaninę do ostygnięcia na 5 minut.
Używaj, gdy jest wystarczająco ciepły, aby pozostać w stanie płynnym. Wstrzyknąć bezpośrednio w pierś, nogę i mięso udowe. Zrób to kilka razy, aby upewnić się, że marynata jest dobrze rozproszona w całym indyku.
Zetrzyj nadmiar, który może wyciec. Smażyć zgodnie z zaleceniami.
Służ i ciesz się!
Tagi przepisu:
- marynata
- zastrzyk z indyka cajun
- Cajun
- święto Dziękczynienia
